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Os britânicos estão adotando uma abordagem mais casual para entreter em casa, de acordo com Denbyé Art of Entertaining Report.
Enquanto um terço dos britânicos ainda coloca uma mesa tradicional, apenas 1/4 opta por três pratos completos e com Com pequenas placas de compartilhamento agora comuns nos restaurantes do Reino Unido, essa tendência parece estar se filtrando para o casa.
Cerca de 20% das pessoas de 24 a 45 anos estão entregando pratos pequenos, mas abundantes, para os hóspedes, com canapés, além de pratos de tapas e mezze, sendo escolhas populares para jantares descontraídos.
Com o fim de semana de Páscoa chegando, a foodie do Instagram Anna Barnett compartilha suas principais dicas sobre hospedagem sem estresse.
Denby
1. Misture tudo quando se trata de cozinhar para amigos e familiares, sirva muitos pratos compartilhados para que todos possam se ajudar, isso cria uma atmosfera descontraída e agradável ao redor da mesa.
2. Sempre opte por pratos que podem ser facilmente preparados com bastante antecedência para garantir que os anfitriões estejam relaxados uma vez que os convidados chegam e não preso na cozinha preparando, cozinhando ou lavando a louça. Pouco antes da chegada dos convidados, dê os retoques finais nas configurações da mesa e comece a servir a bebida de boas-vindas.
3. Canapés de construção fácil são uma obrigação - faça um lote de xícaras de pastelaria com antecedência, é a melhor maneira de aliviar o fardo da noite. Existem inúmeras variações de recheios, para que você possa realmente desfrutar de todas as suas combinações de sabores favoritas.
4. Preparar deliciosos mergulhos, pesto e tapenades, juntamente com pratos de crudités, é outra maneira simples e saborosa de manter os convidados alimentados (mas não cheios) antes de trazer pratos adicionais.
5. Finalmente, sempre verifique se você é sensível às necessidades alimentares - pergunte com antecedência.
Janne PetersGetty Images
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