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Panelas instantâneas são ótimas para fazer tudo, desde cozinhar frango dentro 25 minutos para assar um cheesecake para perdendo uma tonelada de peso.
Mas você sabia que também pode fazer vinho em um Pote instantâneo?
Depois que David Murphy, um blogueiro de alimentos e desenvolvedor de receitas de Nova Jersey, pegou um Pote Instantâneo DUO Plus de 6 litros alguns meses atrás, ele encontrou um meme que brincava sobre transformar uvas em vinho usando uma panela elétrica.
https://cdn.someecards.com/someecards/usercards/why-hasnt-someone-figured-out-how-to-put-grapes-in-the-crockpot-and-have-it-turn-into-wine-its-like-no-one-tries-anymore-cc1f1.png
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Quando Murphy não conseguiu encontrar uma receita existente para fazer exatamente isso, decidiu resolver o assunto por conta própria. mãos e começar a pedir a um grupo do Instant Pot no Facebook a melhor maneira de descobrir esse enigma.
"Então, meu momento do a-ha aconteceu", Murphy disse Munchies. "O Instant Pot tem uma função de iogurte, e você pode usar menos calor. Antes que você percebesse, eu estava comprando Amazonas e correndo para a loja para pegar suco e testar minha teoria... e funcionou! "
Ao tomar uma garrafa de 200 ml de suco de uva da Welch, um copo de açúcar e um pacote de Fermento para vinho tinto Lalvin (mais algumas outras ferramentas, que ele detalhes em seu blog), Murphy produziu um vinho "saboroso" que, segundo ele, tem gosto de Merlot, com notas de cerejas escuras e chocolate cru. Mas não espere nada muito chique deste Welch's para invadir o vinho. Murphy diz que é semelhante a "um vinho de mesa extremamente agradável" que custaria cerca de US $ 8-12 em uma loja.
A outra captura? Não há nada instantâneo em fazer vinho em um pote instantâneo. Todo o processo é tão complicado e demorado que leva 48 horas para fazer o vinho e, em seguida, ele precisa ser armazenado em um local fresco e escuro por pelo menos mais uma semana.
Mas se você for paciente o suficiente, confira a receita completa no blog de Murphy aqui.
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A partir de:Delish US