Varanda
Salas de jardim são usadas na Europa desde o Império Romano, mas não é fácil fazer um espaço íntimo. A primeira regra de Pollan? "Uma sala ao ar livre deve ser tão confortável quanto uma interna." E ele fala sério: quando o tempo esquenta ele e o marido, Daniel Bueno, trazem bancos de vime, espreguiçadeiras, mesas laterais e Adirondack cadeiras. Nessa foto: Vasos de margaridas margaridas, lavanda e alliums iluminam a varanda da biblioteca. Pollan comprou as cadeiras Adirondack quando ele se mudou.
Arco
Como Pollan e Bueno moram em Jersey City, Nova Jersey, durante a semana, as fábricas de baixa manutenção são essenciais. "Só uso coisas que querem crescer", diz Pollan. Toda primavera, ele coloca novas flores e ervas em baldes de xarope de bordo para ver o que floresce durante o outono. As histórias de sucesso incluem Susan de olhos pretos, bálsamo de abelha, Heliopsis, echinacea e madressilva. "Nós tendemos a fazer o oposto do que outros jardineiros fazem", diz ele. "As salas externas são projetadas para que a decoração seja o foco principal. As plantas estão apenas congelando o bolo ".
Nessa foto: Um arco coberto de trepadeiras de porcelana separa camas de Susan de olhos pretos, bálsamo de abelha e hortelã para gatos da casa do século XIX de Pollan. As colunas brancas em ruínas foram recuperadas de um banco local.Incursão com Florais
O jardim recortado transborda de echinacea, coneflowers e falsos girassóis - todos os quais funcionam bem com a rega uma vez por semana.
Shady Spot
Com inúmeros locais para sentar e relaxar, os fins de semana aqui são tão descontraídos quanto a vegetação. Os jantares, no jardim de corte ou ao lado do celeiro, costumam ser do tipo tapas: queijo, azeitonas, carnes curadas e vinho. "Usamos a casa - e o jardim - como refúgio", explica Pollan. "É definitivamente um tipo de lugar para recarregar suas baterias." Nessa foto: Pollan organizou uma variedade de mesas e cadeiras de bistrô ao lado do celeiro. A cada ano, ele tenta novas plantas em vasos (como as rosas nocauteadas em primeiro plano) para ver como elas se saem.
Perto do lago
"À noite, levamos lanternas para o lago e a água reflete as luzes e a lua", diz Pollan.
