O Magnolia Table será aberto em breve.
Originalmente, a Magnolia Table deveria abrir até o final de 2017. Mas Joanna revelou que houve "alguns contratempos ao longo do caminho (como existem em todos os projetos de construção)". Felizmente, eles estão agora "no trecho em casa!"
Embora ainda não tenha sido anunciada a data exata de abertura, Joanna provocou em uma legenda de janeiro do Instagram que Magnolia Table "está ficando tão close "e" será aberto em breve. "Conhecemos um detalhe a ser observado, se você tiver a chance de visitar: as impressões das mãos de Chip e Jo no cimento lado de fora!
Chip e Joanna alterou o nome para Magnolia Table, provavelmente em parte para vinculá-lo a seus outros negócios, mas também porque, como Joanna explicou: "Queremos que o nome do nosso restaurante transmita a idéia de que todos são bem-vindos aqui. Nossa esperança é que, quando você entrar neste lugar, saiba que todos estão sentados à nossa mesa ".
Mas nem todo mundo estava feliz com a mudança de nome.
"Entendo a importância de marcar tanto quanto qualquer um", escreveu um morador da Waco no Instagram. "No entanto, eu realmente gostaria que eles pudessem escolher o 'Chip's Elite Cafe' ou algo semelhante. Eles são pessoas boas com uma boa parte, mas em algum momento você passa pelo ponto de saturação do nome. Nós [passamos] desse ponto ".
Outros, é claro, apoiaram e apreciaram os esforços das estrelas para preservar o passado da propriedade.
O restaurante tem uma história e tanto.
Fundado em 1919 pelos irmãos gregos George e Michael Colias, o Elite Cafe foi originalmente localizado no centro da cidade e possuía o primeiro ar-condicionado da cidade. A expansão no "círculo" (o que os Gaineses compraram) rapidamente se tornou um item básico da Waco nos anos 60 e um ponto de parada popular para os que estão a caminho de Dallas a partir de Dallas ou vice-versa, diz WacoHistory.org. Até Elvis é dito ter comido no Elite.
De fato, foi designado um marco histórico. Isso significa que qualquer reforma deve cumprir as diretrizes da Comissão Histórica do Texas e respeitar o caráter original do edifício. Jo não é um problema: "Queremos que todos, sejam você parte do passado do prédio ou não, entrem e sintam instantaneamente a rica história dele", escreveu ela. "Descobrir como restaurar o edifício e incorporar perfeitamente elementos de design novos e criativos em a mistura mantendo-se fiel às características originais tem sido uma das minhas partes favoritas do design processo."
E foi um dos favoritos da família Gaines.
Chip e Joanna e seus quatro filhos (Drake, Ella, Duke e Emmie) costumava desfrutar de um brunch de domingo no Elite Cafe - assim como "quase todo mundo em Waco, Texas", de acordo com Jo. Salvar o restaurante histórico significa que bebê número cinco vai experimentar também!
O projeto custou a Chip e Jo um belo centavo.
Vai ser lindo (obviamente).
Em uma prévia do projeto, vimos pisos de azulejos impressionantes, luminárias elegantes e os azulejos de metrô exclusivos de Joanna.
"O restaurante em si é literalmente uma grande cozinha gigante", disse Chip em entrevista ao Vida do sul. "Quando chegamos lá, era tudo o que você pode imaginar - sombrio, almiscarado. Mas se eu te levasse lá hoje, você ficaria tipo 'Oh! Isso é tão limpo, tudo cheira tão bem. Esses são alguns benefícios de um pouco de graxa de cotovelo e trabalho duro no front-end ".
A tabela da magnólia destacará o orgulho de Waco.
Chip teve que levar as pessoas a bordo com a idéia.
Aparentemente, algumas pessoas na cidade tiveram suas dúvidas sobre esse fixador em particular, mas as estrelas da HGTV provaram que estavam erradas. Como Chip disse para Vida do sul, "Agora, todo mundo que entra me diz o quão inteligente eu era por ter comprado essa propriedade. Seis meses atrás, eu não estava recebendo tantos incentivos ".
A tabela da magnólia será uma junção do café da manhã.
Daí o sinal na frente, que está girando as mensagens sobre o tema, incluindo "Avisaremos quando o café da manhã está pronto "," Vamos juntos como bacon e ovos "e" O café da manhã é a refeição mais importante do dia."
"Eu sempre fui um especialista em café da manhã", disse Chip Vida do sul. "Eu sempre tomo um café da manhã pesado e maior, mas Jo é exatamente o oposto. Ela teve a gentileza de vir comigo nessa, e vamos fazer um café da manhã aqui na cidade. "
Não é um fã de café da manhã? Não se preocupe: a Magnolia Table também servirá almoço e jantar.
É um sonho tornado realidade para Chip.
Enquanto a padaria era mais o bebê de Joanna, "Abrir uma lanchonete do café da manhã sempre foi algo em que Chip se interessou - e tem sido tão divertido ver como ele está empolgado com todo o processo", disse ela.
Você pode esperar alguns pratos saborosos.
Até agora, sabemos que os itens do café da manhã incluirão biscoitos caseiros com geleias e manteigas artesanais e Ovos Benedict da fazenda. Para o jantar, há o famoso sanduíche de presunto de Chip, o Gaines Brothers Burger e muito mais. Não se esqueça da sobremesa: tortas caseiras, é claro!
Haverá um "mercado para levar" ...
Apenas no caso de você não receber o suficiente Fixador superior Para corrigir durante a sua reserva, Joanna brincou no Instagram Stories que haverá um mercado para levar, onde você pode pegar presentes. Espero que esses pães de chocolate com abóbora estejam entre as ofertas!
Há também um livro de receitas com o mesmo nome.
Há Magnolia Table no restaurante, e depois há Mesa de Magnólia: Uma Coleção de Receitas para Reunir, Livro de receitas de Joanna pronto para chegar às prateleiras Terça-feira, 24 de abril. Mas os estilos de cozinha de ambos vão se misturar, por isso, se você não puder ir ao restaurante quando ele for aberto, sempre poderá preparar os pratos em casa.
"Minha coisa favorita sobre o restaurante e o livro de receitas são os biscoitos", escreveu Joanna. blogue. "No último ano, eu passei quase todos os sábados de manhã aperfeiçoando esta receita de biscoito, e finalmente temos uma que tem o selo de aprovação de Chip e das crianças".