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Além de preparar refeições deliciosas fáceis de fazer, compartilháveis e absolutamente Nigella: Na minha mesa, Nigella Lawson também revelou muito sobre suas preferências gastronômicas, hábitos de compra (olá, batedeira KitchenAid em cobre) e níveis de organização. Acontece que ela ama uma mesa desarrumada e nem mesmo ela consegue resistir à tentação de alguns novos e brilhantes utensílios de cozinha.
Aqui estão 10 coisas que aprendemos sobre Nigella...
1. Uma mesa é a prioridade dela
“Uma mesa é mais que um móvel, assim como comida é mais que mero combustível. Quando me mudei para minha primeira casa, há muitos anos, antes de fazer qualquer outra coisa, comprei uma mesa, e não apenas para comer, mas para viver por aí.
2. Quando se trata de configurações de tabela, menos é mais
“Eu sempre lembro que minha mãe era muito firme por não ter grandes e desagradáveis flores em cima da mesa porque ela disse que interferia nos olhos das pessoas e, portanto, na conversa deles, que era uma completa não não.'
3. Ela é desordem e não tem medo de admitir
"Eu amo uma mesa bagunçada, quanto mais pedaços estão espalhados pelo lugar, mais feliz eu sou."
4. Seu armário de cozimento evoluiu ao longo do tempo ...
Falando sobre um fabricante de crepe elétrico em bom estado: 'Comprei quando meus filhos eram realmente muito pequenos, e agora estão na casa dos 20 anos, ainda não foram usados, mas vivo com esperança. Acho que todo mundo tem um armário assim embaixo da escada, talvez não tão ruim assim. Começou como meu armário de cozimento, então várias latas que eu uso em ocasiões especiais e não quero bagunçar minha cozinha armazenado dentro] e, em seguida, tornou-se um repositório de itens que eu comprei para uma ocasião especial que eu sonhava que aconteceria e nunca tem.'
5. Mas ela gosta de organizar sua cozinha quando as coisas estão realmente ficando fora de controle
“Eu estava estudando um pouco de gerenciamento de despensa recentemente e percebi que minha coleção de pimentões havia ficado tão grande que já era hora de eu lhe dar sua própria prateleira. O ponto quente, eu tenho molhos, tenho pastas, flocos de todo lugar, por onde começo?
6. Ela gosta de ler livros de culinária antigos
"Adoro um livro de culinária antigo e estou sempre vasculhando livrarias em segunda mão ou seu equivalente on-line."
7. Ela defende vegetais congelados…
- Estou totalmente sem vergonha de usar ervilhas congeladas sempre que posso e estou muito orgulhoso que Nigel Slater me coroou a rainha da ervilha congelada.
8. Ela provou que ainda não há problema em ter um espiralizador
Estou um pouco envergonhado de admitir que comprei um acessório espiralizador. Li recentemente que as duas coisas que são doadas com mais freqüência a lojas de caridade são romances e espiralizadores de Dan Brown. Embora você nunca me encontre fazendo macarrão ou abobrinha ou fabricando qualquer outro vegetal para se disfarçar de macarrão, Descobri que o espiralizador realmente faz ótimas batatas fritas.'
9. Ela pode ser facilmente tentada quando se trata de utensílios de cozinha
“Eu estava assistindo a um programa de TV americano recentemente e perdi uma parte crucial da trama, porque estava tão deliciosamente distraído com o ato de comer waffles. Tentei me impedir de comprar uma máquina de waffles porque já estava nessa estrada antes. Não tive sucesso, mas desta vez jurei que não iria apenas entregá-lo ao armário e depois entregá-lo à loja de caridade e, na verdade, devo dizer que me tornei uma espécie de waffler de fim de semana.
10. E isso significa que ela ocasionalmente gosta de compras noturnas on-line ...
'Os perigos das compras online. Obviamente, no meio da noite, senti a necessidade de pedir um prato de guacamole. Você pode perguntar por que e eu seriamente não seria capaz de responder. De qualquer forma, por algum motivo, permanece.
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