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Metade do Reino Unido lutaria para passar por uma inspeção básica de higiene alimentar, de acordo com resultados de um novo estudo nacional.
Em um estudo com 2.000 adultos sobre a limpeza da geladeira, os achados sombrios revelaram que a média britânica geladeira não foi devidamente limpo por 87 dias. Isso é mais que o triplo do tempo recomendado entre as limpezas.
A pesquisa da empresa de reparo de eletrodomésticos Go-Assist.co.uk também revelou que quase um em cada dez britânicos não consegue se lembrar da última vez em que limpou a geladeira.
Chocado? Tem mais…
Em Brighton, 17% dos moradores da cidade não conseguem se lembrar da última vez que limparam a geladeira. Entre os que se lembram, o tempo médio desde a última limpeza é de 138 dias, cinco vezes mais que o recomendado.
No entanto, é Glasgow que abriga os frigoríficos mais sujos, com mais moradores do que em qualquer outro lugar do Reino Unido deixando a geladeira sem uma geladeira por mais de um ano.
Howard ShooterGetty Images
Limpeza sua geladeira regularmente não é apenas essencial para a higiene dos alimentos, mas também é importante para a manutenção do seu aparelho, mas pouco mais de 10% acreditam erroneamente que - por serem com temperatura controlada - os frigoríficos não precisam de limpeza.
Enquanto isso, 44% não sabem qual é a temperatura correta para uma geladeira (A Agência de Normas Alimentares afirma que deve estar entre 0 e 5 graus) e 14% não sabem como ajustar os níveis de temperatura em sua própria geladeira.
No geral, 49% são incapazes de verificar ou regular a temperatura, o que significa que sua cozinha falharia em uma inspeção básica de higiene alimentar. (A FSA, que é o órgão governamental responsável por emitir classificações de higiene alimentar para empresas, afirma que qualquer pessoa que venda alimentos deve poder medir e ajustar a temperatura do ar de suas geladeira).
“De acordo com nossa pesquisa, uma quantidade preocupante de pessoas acredita erroneamente que não precisa limpar regularmente a geladeira. Mas mesmo em um ambiente frio, os alimentos podem explodir e as bactérias podem contaminar rapidamente outros itens '', diz James Holden, porta-voz da Go-Assist.co.uk. “Recomendamos que você faça uma limpeza profunda em sua geladeira a cada quatro semanas. Para tornar a vida um pouco mais fácil, programe sua próxima limpeza no dia antes de fazer suas compras de alimentos. Dessa forma, haverá menos itens a serem removidos da geladeira antes da limpeza.
Coloque todos os produtos perecíveis em uma caixa fria para mantê-los frescos, remova as prateleiras e os crispers e use água morna e sabão. Também é realmente importante desconectar a geladeira antes de limpá-la.
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