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Uma das muitas alegrias do verão é poder comer ao ar livre. Arrume seus suprimentos para piquenique e faça da margem do rio, estacione ou partilhe sua sala de jantar durante a tarde.
Mas é essa imagem tradicional de uma cesta de piquenique de estilo country, em cima de um cobertor de algodão coberto com petiscos e morangos, que precisa ser atualizada?
A Agência de Padrões de Alimentos (FSA) divulgou novos conselhos para garantir que nossos piqueniques permaneçam o mais frescos e higiênicos possível - e, infelizmente para a cesta de piquenique de vime, não é a favor.
Segundo a FSA, a cesta de piquenique tradicional é na verdade um laboratório para bactérias. Os produtos perecíveis mantidos dentro deles podem explodir em uma hora, se estiver na mala do carro.
Eles denominam queijos macios, molhos, mousse e maionese como os alimentos que deveríamos ter mais cuidado ao comer em uma cesta de piquenique, se estiverem lá há algum tempo. Eles podem ter o potencial de perturbar nossos estômagos.
Além disso, a FSA nos lembra que as cestas de vime são difíceis de limpar e é provável que a que tivemos por muitos anos esteja abrigando alguns indesejáveis bactérias.
O conselho, para garantir que seu piquenique seja tão delicioso por dentro quanto parece do lado de fora, é transportar sua comida em uma caixa plástica legal ou bolsa térmica.
É reconhecidamente muito menos romântico e definitivamente não combina com nossos talheres de piquenique, mas, para o bem da nossa saúde, é provavelmente uma opção sábia. Se você estiver hospedando um grande piquenique e a aparência é da maior importância, você sempre pode colocar uma cesta de vime vazia no carro e usá-la exclusivamente para servir seus deliciosos doces caseiros.
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A partir de:Country Living UK