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Você sabia que as famílias no Reino Unido gastam em média 57 libras por semana em alimentos e bebidas? Esse número aumenta para £ 75 quando você janta, como revelado em um relatório recente do Escritório de Estatísticas Nacionais.
Em vez de sacrificar a qualidade dos alimentos, listamos 10 dicas que ajudarão você a economizar dinheiro com vinhos e refeições.
1. Considere onde comprar
Se você não morar perto de um supermercado, provavelmente você está fazendo viagens frequentes à loja da esquina local. Fazer uma viagem semanal a um grande supermercado reduzirá o custo de sua loja semanal de alimentos e aumentará a variedade de seus ingredientes.
Se você mora na cidade, considere ir ao mercado local de frutas e vegetais, pois os produtos costumam ser mais frescos e baratos do que nos supermercados.
2. Quando comprar
Sempre verifique as prateleiras reduzidas. As carnes com um dia restante de uso até a data são perfeitas quando consumidas imediatamente ou, se preferir comprar a granel, congelam por até 3 meses.
Nunca faça compras quando estiver com fome; As estatísticas mostram que você vai participar com mais do seu dinheiro suado.
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3. Verifique o preço
Verifique o preço 'por kg' e escolha a opção mais barata. Isso é particularmente eficaz ao comparar pacotes ou pacotes soltos frutas e vegetais. Como se poupar dinheiro não fosse um empate, perder dinheiro é melhor para o planeta, pois menos embalagem significa menos desperdício.
Legumes pré-aparados ou queijo ralado são certamente mais caros. Lembre-se de que leva alguns segundos para aparar seus vegetais, mas leva horas para ganhar a vida.
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4. Comprar marca própria
Você pode comer e beber premium sem o preço. Os testes cegos mostraram que alimentos de marca de supermercado mais baratos geralmente superam nomes de famílias. Freqüentemente, a única diferença entre básico e premium está no orçamento de embalagem e marketing. Isso não se aplica apenas à comida: os supermercados também fazem sua própria versão de vinhos e bebidas espirituosas.
5. Comprar em grandes quantidades
Se o seu orçamento semanal pode chegar a ele, compre pacotes maiores de ingredientes de longa duração, como arroz, comida enlatada, produtos congelados e papel higiênico. Isso geralmente reduz o preço por porção. Se você mora em acomodação compartilhada, considere se unir para comprar itens domésticos em massa - isso beneficiará a todos.
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6. Comprar na temporada
Este é um acéfalo, mas quando frutas e legumes atingem o pico de produção, seu preço geralmente é reduzido. Considere quando e o que você está comprando para fazer com que cada centavo trabalhe o máximo possível.
7. Cozinhe uma vez, coma duas vezes
Cozinhando extra para o dia seguinte (ou congelar para mais tarde) não apenas poupará dinheiro, mas também tempo. Levar um almoço embalado para o trabalho pode economizar até 1000 libras por ano!
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8. Compre grandes sabores
Identifique os sabores que você gosta e adicione-os às suas refeições regularmente. Dessa forma, carnes caras não precisam estar no centro de uma refeição; menos é mais. Alguns ingredientes baratos com grande sabor incluem: ovos, caldo, azeite, óleo de gergelim, bacon, sardinha em lata, molho de soja, limão, limão, flocos de pimenta, leite de coco, garam masala, cinco especiarias chinesas, coentro e gengibre.
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9. Faça a carne ir mais longe
Antes de comprar os cortes populares, lembre-se de que existem igualmente (se não mais) cortes deliciosos que são mais baratos. As coxas de frango são mais suculentas que o peito, podem conter ossos, o que é ótimo para caldos e sopas caseiras e podem ter uma pele bonita que você pode grelhar até ficar crocante.
Canela e peito de vaca são brilhantes quando cozidos lentamente em sopas e ensopados, e considere pegar cozinhar bacon (500g para 60p, Tesco) - são peças de desbaste de todas as formas e tamanhos.
10. Congelar, congelar, congelar
Já mencionamos fazer refeições extras e congelar por mais um dia, mas aqui estão algumas dicas adicionais para fazer você amar seu freezer:
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