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Príncipe Harry e Meghan MarkleO bolo de casamento será feito pelo chef de pastelaria Claire Ptak, proprietário da Violet Bakery, com sede em Londres, o Kensington Palace confirmou.
Ptak usa ingredientes orgânicos sazonais e 'cobertura de creme de manteiga de edição limitada' em seus bolos, que ela vendeu pela primeira vez em uma barraca no leste de Londres Broadway Market antes de abrir seu café em 2010.
Para o bolo de casamento, o príncipe Harry e Meghan Markle escolheram a chef Claire Ptak, proprietária da padaria de Londres @violetcakes. pic.twitter.com/Rx36WBt7kC
- Palácio de Kensington (@KensingtonRoyal) 20 de março de 2018
Enquanto ainda estamos para ver o design final, o detalhes da escolha de Harry e Meghan sugiro que ele se afaste da tradição de bolos de frutas imponentes, favorecidos pelos casais reais ao longo da história.
"O príncipe Harry e a sra. Markle pediram a Claire para criar um bolo de limão com sabugueiro que incorporasse os sabores brilhantes da primavera", disse o palácio em comunicado. "Será coberto com creme de manteiga e decorado com flores frescas." O palácio também confirmou que Markle já havia conhecido Ptak; uma vez ela a entrevistou para seu antigo site de estilo de vida, The Tig.
Muitos dos bolos de casamento que Ptak compartilhou no Instagram são adornados com flores e frutas frescas coloridas, além de uma camada espessa de creme de manteiga.
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Outra visão do bolo de comida do diabo do chocolate embebido em calda e coberto com creme de manteiga de merengue suíço e baunilha #violetweddingcakes #minaandfreddieswedding
Uma postagem compartilhada por Violet por Claire Ptak (@violetcakeslondon) em
Embora os bolos gelados com creme de manteiga sejam agora a tendência nos casamentos modernos, esse não foi o caso das núpcias reais. Aqui está um lembrete de como eles se pareciam nos anos anteriores.
O Duque e a Duquesa de Cambridge
Em 2011, o príncipe William e Kate Middleton escolheram um design tradicional de oito camadas, feito pela empresária Fiona Cairns. O bolo de frutas estava coberto de glacê branco e decorado com flores de açúcar. Foi relatado que o casal também encomendou um segundo bolo de casamento, baseado em um dos favoritos do príncipe William - um chocolate Tiffin.
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Príncipe Charles e Princesa Diana
O bolo de casamento oficial para a cerimônia de 1981 foi um bolo de frutas com cobertura de cream cheese. A criação de um metro e meio de altura foi feita por David Avery, o padeiro chefe das Forças Armadas Navais.
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A rainha e o príncipe Philip
Esta obra-prima ornamentada de seis lados e quatro camadas foi feita para o casamento da então princesa Elizabeth e Philip Mountbatten em novembro de 1947.
Foi relatado que o produto acabado pesava 88 kg. Foi fabricado pela empresa de biscoitos Huntley and Palmers, com sede em Reading, e foi decorado com insígnias reais.
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O Duque de Kent e Katherine Worsley
Este bolo, que tinha um metro e oitenta de altura, teria levado dois homens seis semanas para ganhar antes do casamento do duque de Kent em 1961. O design delicado incorporava o novo brasão do casal, pintado à mão em painéis de açúcar na camada de base. A camada intermediária apresentava um motivo de São Jorge e o Dragão e a rosa de Yorkshire, enquanto os monogramas da noiva e do noivo - E em azul claro e K em rosa - apareciam na camada superior.
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Príncipe Rainier III de Mônaco e Grace Kelly
O imponente monumento nas celebrações de casamento de Grace Kelly e do príncipe Rainier III em 1953 foi um sucesso entre admiradores.
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A partir de:Harper's BAZAAR UK