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Descobertas recentemente relatadas por um estudo revelaram que traços de um assassino de ervas daninhas conhecido como Roundup foram encontrados em porções de alimentos à base de aveia.
O Grupo de Trabalho Ambiental (EWG) publicou suas descobertas que afirmam que vários cereais populares de aveia, aveia, granola e lanchonetes continham o veneno usado no produto para matar ervas daninhas.
O glifosato, que é um herbicida associado ao câncer por cientistas do estado da Califórnia, foi detectados em todas as 45 amostras, exceto duas, desde que contivessem aveia cultivada convencionalmente, EWG relatado.
Os produtos alimentares incluídos no estudo que atraíram preocupação por seus níveis de glifosato foram Back to Nature Classic Granola, Giant Sabor original de Aveia Instantânea, Ovos de Dinossauro Quaker com Açúcar Mascavo Aveia Instantânea e Aveia Cortada em Aço Quaker, para citar uma poucos.
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Os níveis do herbicida encontrado em quase três quartos dessas amostras foram maiores do que os cientistas do EWG consideraram seguros para as crianças consumirem.
Cerca de um terço dessas 16 amostras com aveia cultivada organicamente continham níveis de glifosato bem abaixo do valor de referência do EWG Health.
O EWG relatou que o nível mais alto de glifosato detectado em um alimento à base de aveia foi de 1.000 ppb, detectado em duas amostras de aveia Quaker à moda antiga. Três amostras de Cheerios apresentam níveis de glifosato que variam de 470 ppb a 530 ppb. O nível considerado seguro para consumir é de 160 ppb.
Segundo o EWG, consumir 0,01 miligramas de glifosato por dia é considerado suficiente para representar um risco de câncer.
Em comunicado, a Quaker afirmou: "Temos orgulho da segurança e qualidade de nossos produtos Quaker. Quaisquer níveis de glifosato que possam permanecer estão significativamente abaixo de quaisquer limites dos padrões de segurança estabelecidos pela EPA e pela União Européia. Comissão é segura para o consumo humano ". General Mills disse à CBS News:" Nossos produtos são seguros e, sem dúvida, atendem às normas regulamentares. níveis de segurança. A EPA pesquisou esse problema e estabeleceu regras que seguimos. "
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A partir de:Delish US