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Estamos procurando a receita definitiva de geleia de morango da América, a ser anunciada na quinta cozinha anual do ano em Rockefeller Plaza, de 16 a 20 de julho de 2012.
Na quinta-feira, 19 de julho de 2012, dedicamos a Cozinha do Ano à comida americana - local, artesanal e sustentável. Fazer geleias e geleias é uma tradição americana - e para comemorar, convidamos os visitantes a uma degustação para determinar o melhor doce de morango do país.
Como entrar:
1. Envie sua receita para a geléia na qual o ingrediente principal é o morango, escrito para a preparação da casa, para: [email protected].
2.Inclua uma fotografia do seu atolamento.
3.Inclua seu nome, email, cidade e estado e o melhor número de telefone de contato.
4.Se aplicável, inclua o nome do seu blog, seu grupo comunitário, fazenda ou posto agrícola ou outra identidade vinculada ao seu atolamento.
Os prêmios:
Um vencedor terá seu nome, receita e fotografia de geleia em destaque na edição de outono de 2012 da
Casa Bonita. Além disso, o vencedor receberá um pacote de prêmios, incluindo um conjunto completo de suprimentos para o Ball Home-Canning, o Ball FreshTECH Jam e Jelly Cooker e uma cópia assinada do livro de Gabrielle Hamilton. Ossos de sangue e manteiga (Prêmio James Beard 2012).Mais Informações:
Todas as inscrições devem chegar até 9 de julho. Um painel de juízes qualificados selecionados por Casa Bonita revisará as receitas. No dia 12 de julho, os finalistas serão notificados de que suas receitas foram selecionadas para o concurso de teste de sabor dos EUA. As receitas dos finalistas serão degustadas e revisadas em 19 de julho, com um vencedor determinado.