13 coisas que você nunca soube sobre Ina Garten

Ina Garten tem muito mais do que uma infinidade de receitas caseiras reconfortantes. A diva doméstica foi extremamente bem-sucedida (mesmo antes de sua fama na Food Network!) E viveu uma vida interessante ...

1. Mesmo quando criança, Garten sempre foi muito meticuloso.

Ela se destacou na escola, especialmente nas aulas de ciências, que tiveram um papel importante na carreira culinária de Garten mais tarde na vida. Ela disse que todas as suas receitas e ingredientes são medidos com precisão - como se fossem uma equação científica.

2. Ela e o marido, Jeffrey, se conheceram quando ela tinha apenas 15 anos de idade.

Garten estava visitando seu irmão mais velho no Dartmouth College quando ela encontrou Jeffrey e o romance rapidamente floresceu. Garten decidiu suspender sua educação após o colegial para ficar com ele, e o feliz casal se casou em dezembro de 1968 - ela tinha 20 anos e ele 22.

3. Ela é piloto.

Garten não ficou em casa e cozinhou enquanto Jeffrey estava na Guerra do Vietnã; ela teve aulas de vôo e obteve sua licença de piloto para se manter ocupada.

4. Sua carreira não começou em comida. Tudo começou na Casa Branca.

Trabalhou no escritório de administração e orçamento da Casa Branca sob os presidentes Ford e Carter como analista de orçamento, onde foi responsável por redigir o orçamento de energia nuclear, entre outros coisas.

5. Seu apelido, "The Barefoot Contessa", vem do nome da loja especializada que ela comprou nos Hamptons.

Ela usou os fundos obtidos com a compra, inversão e venda de casas para comprar The Barefoot Contessa em 1978. Os proprietários anteriores haviam nomeado a loja após o filme de 1954 A Condessa Descalça, estrelando Ava Gardner e Humphrey Bogart.

6. Garten recolhe livros de receitas e barracas de bolo.

Do outro lado de sua casa em East Hampton, sua oficina e cozinha de teste chamada "The Barn" tem uma sala inteira dedicada à sua coleção. A sala está alinhada com prateleiras - livros no fundo e bolo em cima. Ela tem até referiu a si mesma como "um açambarcador de bolo"!

7. Sua receita mais popular (sempre!) Da Food Network é a salada de beterraba assada balsâmica.

o prato delicioso leva 1 hora e 20 minutos para fazer, mas é cheio de beterraba doce e de queijo e vale totalmente a pena.

Garten diz que todo mundo adora essa refeição, mas você terá que medir tudo exatamente para obter o sabor desejado.

9. Ela nunca se viu na TV.

"Eu não poderia. Se eu assistisse a um programa, acho que nunca mais faria isso ", ela disse uma vez. Ela é, no entanto, uma grande fã de dramas seriados, como Pátria.

10. Ela não gosta de cozinhar para si mesma.

Ao fazer uma refeição sozinha, ela diz que junta uma salada, mas nunca liga o forno.

11. Garten conta com Tina Fey e Taylor Swift como amigas.

Também em seu círculo de amigos: suas colegas estrelas da Food Network, Neil Patrick Harris, David Burtka, Wolfgang Puck e, é claro, Jeffery!

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Apenas mais um dia no escritório - OMG cozinhando com Taylor Swift! Amá-la!!! @taylorswift @foodnetwork_magUma foto postada por Ina Garten (@inagarten) em 13 de março de 2014 às 15:07 PDT

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12. Antes de seu sucesso na Food Network, Garten tentou vender um programa de culinária para Martha Stewart Living.

Stewart, no entanto, não gostou da idéia e exigiu que todas as fitas piloto que Garten já havia gravado fossem destruídas.

13. Seu programa Food Network, A Condessa Descalça, está no ar há 13 anos.

Quando ela foi abordada pela primeira vez sobre o programa de TV, Garten recusou. No entanto, depois de várias tentativas de convencê-la, ela finalmente concordou em filmar 13 episódios para a primeira temporada.