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Jonathan Scott vai ser real com você: a vida dele mudou desde que estrelou o hit da HGTV, Irmãos da propriedade. E em nenhum lugar isso é mais perceptível que sua dieta.
"Em todas as cidades em que vamos [para o show], um chef prepara todas as nossas refeições por três dias por vez", diz ele. "Eu sei como isso soa - oh, la dee da com seu chef chique - mas, quando analisamos, era mais barato do que comer fora ".
Cada refeição custa cerca de US $ 14, diz ele, o que pode não ser tão acessível quanto atingir o drive-thru, mas parte do apelo é que é uma refeição caseira saudável e definida para uma certa faixa de calorias, para que ele não precise pensar muito no que está comendo. Isso não significa que ele não gosta de comida.
"Acho a culinária muito terapêutica, mas não tenho o luxo de tempo, no dia-a-dia, para fazer isso ultimamente", diz ele. "Meu plano é um dia ser gordo e feliz. No momento, minha dieta está mais feliz e feliz. "
Terry WyattGetty Images
Aqui está como é viver a vida legal.
Se Scott pudesse comer qualquer coisa, ele teria um prato de bacon e ovos. Mas na maioria dos dias, ele adere a aveia com frutas e nozes.
Ethan Calabrese
Scott é um cara de sopa e sanduíche na maior parte do tempo. Quando ele está usando um serviço de chef, eles geralmente oferecem uma lista de opções para pedir antecipadamente que ele pode reaquecer sozinho, como salmão teriyaki, lombo de porco, almôndegas de peru com penne ou salteados.
Scott é um grande fã de sushi. "Eu como pelo menos duas vezes por semana", diz ele. "Normalmente, eu faço nigiri de salmão ou nigiri de atum. Também adoro rolos de dinamite, tempura de camarão e salada de pepino. "
Quando ele não está comendo sushi ou usando o serviço de chef, Scott gosta de conferir um novo restaurante em Las Vegas, onde ele mora - ele é obcecado por Spago e ama o queijo bleu e o bacon hambúrguer em Gordon Ramsay's BURGR - ou junte uma salada Caesar com molho caseiro.
O segredo dele? "Uso pasta de anchova em vez de cortar anchovas", diz ele. "As pessoas sempre me pedem para fazer isso."
Cortesia de Gimme Some Forno
Outro prato que as pessoas costumam pedir que ele faça é um pouco mais demorado - e ainda mais inesperado. "Eles não são exatamente os mais saudáveis para você, mas eu faço um bom Pudim de Yorkshire," ele diz. Ele aperfeiçoou sua receita na faculdade enquanto cozinhava para seus amigos.
"Existe essa mistura de tempo, aumentando e retirando, pois continua a cozinhar quando está fora do forno", explica ele. "Às vezes eu coloco um pouco de bacon nele para dar sabor."
Sua receita é bem direta: "Uma parte de farinha, uma parte de leite, duas partes de ovo", diz ele. "[Meu irmão e eu somos] escoceses, então crescemos comendo isso e, na faculdade, faríamos um grande lote de pudim de Yorkshire ou macarrão com queijo e festejávamos por dias".
Getty Images
Quando Scott está no Canadá, ele estoca Cheezies de Hawkin, um sopro de Cheetos que ele gosta de comer. "Eles são de morrer", diz ele. "Na verdade, eu me vi fazendo um BLT ou um sanduíche com molho e jogando tudo por cima. Até fiz ovos mexidos e os joguei em vez de acrescentar cheddar ".
A partir de:Delish US