Ganhamos uma comissão por produtos adquiridos através de alguns links deste artigo.
A Michelin acaba de resolver o debate sobre o 'melhor pub' de uma vez por todas - apenas este vencedor também tem outro recurso de destaque - interiores aconchegantes que parecem um lar longe de casa.
A prestigiosa Bíblia sobre alimentos acaba de lançar sua Guia de restaurantes em Pubs em 2018, nomeando os melhores lugares do Reino Unido para uma comida impressionante e uma cerveja.
O ponteiro em Brill, Buckinghamshire venceu mais de 470 candidatos ao título de Pub do ano. A estalagem de tijolos vermelhos do século XVIII é de propriedade de David e Fiona Howden, que também administra uma fazenda de 240 acres, e seu pub tem bastante história. Acredita-se que The Great Train Robbery tenha sido planejado no estabelecimento, que também teria servido como o local onde o dinheiro roubado foi dividido.
E embora tenha uma decoração relativamente neutra com poltronas e aconchegantes e almofadas de veludo macias, há certamente uma sensação rústica e acolhedora que certamente aumentará sua fórmula vencedora.
Michelin
No entanto, para Rebecca Burr, editora do guia Michelin, a qualidade da comida produzida localmente, juntamente com a atmosfera e o serviço do pub, era mais importante quando se tratava do julgamento.
"Não é apenas um lugar agradável, mas é extremamente bem administrado por uma equipe jovem e agradável", disse ela. “Eles realmente prestam atenção aos detalhes e nada é demais para eles.
O menu à la carte que muda constantemente oferece uma boa variedade de pratos modernos. A apresentação é de primeira qualidade, o refinamento e a precisão existem em igual medida, e muito uso é feito com ingredientes orgânicos de sua fazenda.
Havia 27 novas entradas no guia de bares deste ano, incluindo Plaquemine Lock em Islington, Londres, Inglaterra. Touro em Fairford, Gloucestershire, Victoria Park em Bristol e The Saddle Room em Middleham, Norte Yorkshire.
Guia Michelin de comer fora em bares 2018 está disponível em Amazonas e em travel.michelin.co.uk.
Obtenha inspiração, idéias e conselhos onde quer que esteja! Siga-nos no Facebook: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
A partir de:Esquire UK
