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Cortar um abacate parece uma tarefa tão fácil - até que você lide com a maturidade e com a rocha de uma cova. Sair do poço pode ser traiçoeiro; Eu cortei meu dedo indicador outro dia pela 8ª vez, quando uma faca não afiada o suficiente derrapou para fora do poço, pousando na minha pele. Mas agora eu descobri uma maneira muito mais fácil, que também oferece sempre fatias perfeitas para fotos.
O Maven Saudável
Em vez de cortar pela metade o abacate longitudinalmente, corte-o pela metade ao redor do caroço. Se o abacate estiver maduro, neste momento você pode simplesmente dar um aperto suave no abacate e a cova cairá imediatamente. Não é necessário o uso de uma faca perigosa! Mas a verdadeira magia vem quando o poço sai dali.
Paleo Thug Life
Você retira o abacate da casca (ou usa as mãos para descascar as duas metades, se for um perfeccionista) e, em seguida, corta o abacate em rodelas. Nesse ponto, você pode cobrir sua salada ou sanduíche com os anéis ou reduzi-los pela metade, o que é a minha preferência para que você tenha fatias lindas e grossas como estas:
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Uma publicação compartilhada por alison grisé wu (@alison__wu) em 12/03/2017 às 10:22 PDT
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A partir de:Delish US
