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O problema:Filme plástico, bem, se apega. É tão bom no seu trabalho que às vezes faz seu trabalho (selando sobras) uma dor total. Desenrole alguns para dobrar o almoço de amanhã e ele se dobrará novamente, inseparável da outra camada. UGH.
A solução: A limpeza do jantar pode ser muito mais rápida, porém, fazendo uma troca simples na cozinha. Em vez de guardar sua embalagem plástica em uma gaveta, tente movendo-o para o freezer, HOJE Alimento aconselha.
O material perde temporariamente parte de sua viscosidade quando mantido no frio por duas razões principais: primeiro, o ar mais frio reduz a eletricidade estática irritante. Segundo, a composição molecular do envoltório plástico - um polietileno com adesivos adicionais - muda quando é exposta a um clima diferente.
"A adesão entre pedaços de plástico pode ser impulsionada pelas moléculas na superfície se rearranjando para formar ligações químicas fracas ", explicou o Dr. Chad Orzel, professor associado de física e astronomia da Union College. para
HOJE Alimento. "E a temperatura mais baixa pode inibir um pouco esse processo." Essa teoria faz sentido, mas o que acontece quando você a põe à prova?Reynolds Kitchens Plastic Wrap
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Carolyn Forte, Diretor do Laboratório de Eletrodomésticos e Têxteis da Good Housekeeping Institute, deu uma chance a essa cozinha da Internet - com resultados surpreendentemente bem-sucedidos.
"O filme plástico era muito mais fácil desenrolar e usar ", confirma ela. "Não adere a si próprio quando está frio, mas ainda funciona para encobrir um prato. À medida que se aquece, volta a ficar pegajosa, mas é definitivamente mais fácil de manusear quando está frio ".
DICA: Use as presilhas nas laterais da caixa para prender o rolo no lugar.
Procurando uma alternativa mais ecológica (e mais barata) a sacolas descartáveis ou filme plástico? Verificação de saída Sacos reutilizáveis para alimentos em silicone, outro favorito do Good Housekeeping Institute. Eles são seguros para o freezer, micro-ondas e lava-louças, e os sacos permaneceram extremamente à prova de vazamentos e herméticos em nossos testes.
Mas naqueles momentos em que você precisa usar o wrap wrap - por exemplo, fazer Biscoitos natalinos! - comece com um pequeno rearranjo na cozinha. Além disso espaço extra na gaveta sempre será útil.
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A partir de:Good Housekeeping US