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O fotógrafo holandês Erik Klein Wolterink explora as cozinhas da Amsterdã multicultural em seu livro, Retratos de cozinhas.
Erik Klein Wolterink
Cozinha para estudantes em Amsterdã-Holanda
O Wolterink começa fotografando cada armário, gaveta e aparelho, que leva de quatro a oito horas e resulta em 15 a 30 fotos. Ele então reúne cada uma dessas fotos individuais para completar a cozinha como um todo, o que leva mais seis horas porque ele trabalha com filme em vez de digital. "Encontrar as cozinhas é a parte mais difícil do projeto", diz Wolterink. "O interior da sua cozinha é bastante íntimo." Ele visita cada cozinha duas vezes: primeiro, para explorar o design da cozinha e conversar com os proprietários, na próxima, para tirar as fotos. Ele sempre pede que os proprietários não limpem antes da mão. "O tema central da Retratos de cozinha é 'A cozinha como metáfora de uma complexa realidade multicultural' ", diz Wolterink. Ao visitar cozinhas de pessoas de diferentes origens étnicas, ele diz que conseguiu ver que toda cozinha tem um caráter diferente e é um espaço muito pessoal.
Erik Klein Wolterink
Cozinha Asylum Seekers Centre Amsterdam
Erik Klein Wolterink
Cozinha Judaica-Amsterdã
Erik Klein Wolterink
Sua cozinha
Erik Klein Wolterink
Cozinha Ghanese-Amsterdam
Wolterink está atualmente trabalhando em um acompanhamento para Retratos de cozinha para a cidade de Nova York. "Quando se pensa em multicultural, o lugar mais multicultural da Terra, o caldeirão, é claro a cidade de Nova York", diz ele. Para saber mais sobre retratos de cozinha e Erik Klein Wolterink, visite seu Página do Facebook ouerikkleinwolterink.nl.
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