![Tour pela casa: artistas compartilham um apartamento peculiar de Seattle](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
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Qualquer pessoa que já tenha bebido álcool a caminho de um jantar com amigos será acostumado com o dilema que está decidindo se deve ou não gastar mais dinheiro de uma maneira mais agradável garrafa de vino.
Bem, e se lhe dissermos que há um ingrediente em sua cozinha que poderia melhorar drasticamente o sabor de alimentos mais baratos? vinho?
Em uma entrevista com o Wall Street Journal, Nathan Myhrvold, ex-diretor de tecnologia da Microsoft, revelou que seu truque para melhorar o vinho é com uma pitada de sal. E não, não queremos dizer isso metaforicamente, como em "siga este conselho com uma pitada de sal", queremos dizer isso literalmente.
Em um jantar, ele explica, Myhrvold estava sentado ao lado de Gina Gallo, da E. & J. Vinícola Gallo - que reclamava do fato de desejar ter feito um Cabernet mais saboroso e menos frutado. Como resultado, Myhrvold colocou uma pitada de sal em seu copo de Cabernet e descobriu que ele drasticamente melhorava seu sabor. "Logo todos na mesa estavam fazendo isso", ele admitiu.
Claro, isso não quer dizer que jogar sal em cada uma garrafa de vinho barato será a resposta para o maior enigma da vida, mas pode valer a pena experimentar na próxima vez que você comprar um vinho muito doce.
A partir de:Prima