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Embora eles pareçam açucarados e deliciosos, não espere que esses bolos de camada fosca satisfaçam seu gosto por doces. Os assados decadentes não são sobremesas, mas na verdade saladas cheias de legumes.
Salada Vegedeco
o Vegedeco Salad Cafe vai preparar as delícias cheias de vitaminas para clientes saudáveis no Japão a partir da próxima semana, de acordo com uma Comunicado de imprensa. As obras de arte da culinária deliciaram as nozes com saúde no ano passado, quando a estilista de alimentos Mitsuki Moriyasu criou os pratos para outro restaurante. Seu sucesso instantâneo estimulou um restaurante especializado em tortas salgadas.
Salada Vegedeco
Então, o que há nessas sobremesas enganosas? O "bolo" é uma base esponjosa e sem glúten feito de farinha de soja e pouco ou nenhum açúcar. A "cobertura" é tofu batido ou cream cheese, tingido naturalmente com vegetais. E, claro, o recheio é feito de vegetais - incluindo raízes e cascas para um impulso nutricional extra.
Salada Vegedeco
Embora eles não tenham um sabor tão doce quanto parecem, não há como negar que esses pratos artisticamente decorados são bonitos de se olhar (e perfeitos para o Instagram). Talvez "sobremesa saudável" não seja um oxímoro, afinal.
Salada Vegedeco
[h / t Mashable