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Você organizou seu Festa de Jardim à perfeição, com comida deliciosa, um cenário encantador e muitos amigos. Só há uma coisa que poderia deixar um gosto menos satisfeito na boca - um gole de vinho quente.
O que você faz? Se você adicionar cubos de gelo, o vinho será diluído à medida que derretem. Felizmente, existe um truque que refrigera o seu vinho e mantém o sabor da mesma maneira - e parece adorável também.
Tudo o que você precisa fazer é adicionar uvas congeladas ao seu copo. Eles imediatamente esfriam a bebida sem diluir o líquido. Apenas guarde um cacho de uvas no freezer e use-as como alternativa aos cubos de gelo.
"É uma ótima idéia e funciona para os dois vermelhos (que geralmente são muito quentes - a frase" beba no quarto temperatura "é centenária, as casas eram então mais frias) e os brancos", Ray Abercromby, diretor da Doyen Wines Ltd disse ao Mail Online.
'O gelo está bom, mas dilui o vinho e ninguém quer isso. As uvas congeladas mantêm seu suco (congelado) dentro da uva, para que ocorra muito pouca diluição ou transferência de sabor.
“É melhor colocar algumas uvas congeladas (duas ou três) no copo e girar o copo. Os efeitos são quase imediatos.
O bônus adicional é que, assim que seus convidados terminarem de beber o vinho do copo e as uvas descongelarem, eles ficarão com um petisco frutado.
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A partir de:Country Living UK