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O Cotswolds é famoso por sua sensação campestre clássica e rústica. Com bares acolhedores e confortáveis, mansões grandiosas, conversões de celeiros elegantes e hotéis tradicionais e modernos, está cheio de inspiração em design de interiores.
Convidamos um desses hotéis - o principal local de casamento no Reino Unido Ellenborough Park em Cheltenham - para obter dicas e truques sobre como podemos trazer um toque de Cotswolds para nossas casas e jardins.
1. Noções básicas sobre design de interiores Cotswold
Designer de interiores, Nina Campbell, é hábil na criação do estilo contemporâneo de Cotswold. Ela opta por florescer de estampas florais, listras elegantes, papéis de parede intrincados e tons de tons aqua e amarelos por toda parte.
Uma sala de bagagens com um rack moderno é essencial em todas as casas de Cotswold para dias de lama. É o lugar da casa onde roupas molhadas podem secar ao ar e botas podem ser polidas e armazenadas para dias futuros.
2. Planejando e mantendo um jardim em Cotswold
O chefe de jardinagem do Ellenborough Park, Sean Morris, diz: 'O jardim de Cotswold incorpora antiquados, Encanto rural inglês, repleto de flora colorida que complementa o período icônico da região propriedades.
Um jardim de Cotswold deve ser pacífico e tranquilo; as plantas devem trabalhar em harmonia umas com as outras através de um cuidadoso paisagismo. Um recurso popular em muitas propriedades de Cotswold é um jardim secreto, pois acrescenta um canto de serenidade longe das multidões.
"Todos os jardins exigem manutenção sazonal, mas o trabalho duro é recompensado por longos e nebulosos dias de verão, passados cercados pela beleza da natureza."
Para sentir Cotswolds em seu jardim, recomendamos peôniasrosas brancas e lavanda.
Paul FelixGetty Images
3. Como criar uma horta Cotswold
O chef executivo David Kelman diz que, quando traçando uma horta, você deve pensar na sazonalidade do produto. 'Gosto de garantir que tenhamos ervas que estarão por aí a maior parte do ano, como alecrim, tomilho, sálvia, queima de salada e erva-doce de bronze (que você pode deixar para ir semear, para que você possa usá-las para pão ou torradas para saladas).
'No hotel, o primeiro produto a ser produzido é o ruibarbo, que, quando totalmente crescido, pode ser cortado e apreciado repetidamente. À medida que o tempo muda, também plantamos beterraba e abobrinha; Eu uso flores de courgette na minha cozinha, pois são ótimas recheadas com frutos do mar e depois cozinhadas no vapor.
'Três tipos de rabanete que podem ser cultivados em uma horta são rabanete de café da manhã, rabanete de mouli e rabanete tradicional. Mas cresça-os em etapas para que você possa desfrutar por mais tempo. Ervilhas, feijão e favas também são adições fantásticas a qualquer horta. Tente plantar framboesas douradas, amoras-pretas, groselhas e groselhas, mas tenha cuidado como os pássaros e as abelhas como eles! Eu recomendaria mantê-los amarrados a uma estrutura para garantir estabilidade e permitir muito espaço para crescer.
“No final do ano, teremos peras e maçãs, além de ameixas. Se tivermos espaço, normalmente plantaremos brotos e outros vegetais de inverno também.
Andrea Edwards / EyeEmGetty Images
4. Arte local
É importante obter trabalhos de arte que representem a área e os artistas locais normalmente fazem isso melhor. Cheltenham, por exemplo, é conhecida por sua cultura equestre.
5. Divertido estilo Cotswold
Matt Reynolds, chefe de barman, diz: 'O Pimm's é muito popular em Cotswolds por suas conotações com verões quentes e as famosas corridas de Cheltenham, onde centenas de jarros são feitos diariamente. Quando se trata de Pimm's, tomamos longas e refrescantes bebidas de Cotswolds com frutas e legumes cultivados localmente, que escolhemos em nossa horta, além de comprar morangos de um produtor local.
Para as corridas perfeitas de Cheltenham, use metades de morango, três ou quatro folhas de hortelã, duas tiras finas de pepino e duas fatias de limão e limão. É importante ressaltar que o Pimm's precisa ser servido em um copo grande ou em um cálice - tentar espremer todas essas frutas com um monte de gelo e salpicos de limonada nunca funciona ".
6. Despensa de Cotswold
Pão caseiro fresco, salmão defumado localmente, queijo brie e carne de um açougueiro local confiável compõem o essencial de uma despensa de Cotswolds.
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A partir de:Country Living UK
