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À medida que todos continuamos bajulando a crescente família real, você pode se perguntar como exatamente eles sempre parecem tão bons (além de, você sabe, usar uma equipe de especialistas para preparar e cutucar). Todos sabemos que o que você come desempenha um papel importante e, agora, graças a Carolyn Robb, chef da família real de 1989 a 2000, podemos ter uma idéia do que eles gostam de comer.
Novo livro de Carolyn, The Royal Touch, basta chegar às prateleiras e inclui receitas dos pratos reais favoritos - estamos conversando sobre refeições que o príncipe Charles, a princesa Diana, o príncipe William e o príncipe Harry desfrutaram. Melhor ainda, Racked Carolyn falou sobre ainda mais detalhes, como qual ingrediente Diana e Charles se recusaram a comer e por que Kate e William não mantêm um chef na equipe.
Alguns destaques de Racked, nas próprias palavras de Carolyn, incluem ...
Comidas favoritas de Charles e Diana: O príncipe Charles adorava brincar com a caça. Na [casa de campo em] Highgrove, eles cultivavam suas próprias frutas e legumes, então quase tudo era caseiro. Esse era o tipo de coisa que ele mais gostava: coisas do jardim, da propriedade. Tanto ele como a princesa Diana tinham uma dieta realmente saudável.
Alimentos na lista não-não: A única coisa que era proibida era o alho. E a razão para isso é que eles obviamente fizeram muitos compromissos públicos e estavam muito próximos das pessoas e nunca quiseram respirar alho.
As refeições sempre foram extravagantes? Surpreendentemente não. Muito do produto veio do jardim. Cordeiro viria da propriedade. O leite viria das vacas nas propriedades. Os faisões e a caça foram filmados de forma que não houvesse custo e os cogumelos silvestres foram colhidos e usados durante todo o ano. Era bastante econômico, a maneira como a cozinha era administrada. Faríamos coisas mais extravagantes se fôssemos divertidos.
Por que Kate e William não têm um chef: Kate cozinha bastante no momento. Você tem que lembrar que ela não é da realeza. Ela vem de um ambiente normal e de uma casa normal, onde sempre cozinhava para si mesma. E o que eu sempre ouvi é que William gosta de passar tempo com a família dela, porque eles comem juntos na mesa da cozinha como uma família normal. Tenho certeza que é isso que eles ainda fazem.
Veja o restante da entrevista de Carolyn com Racked (e ainda mais segredos alimentares!) aqui.
A partir de:Livro Vermelho