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A popularidade de Prosecco explodiu nos últimos anos, por isso é essencial saber como despejá-lo corretamente. Aparentemente, existe um método real para despejar Prosecco e tudo isso tem a ver com a maneira como você está segurando seu copo.
Se você é um daqueles bebedores que mantém o copo reto ou incline-o até ficar quase plano e pare neste instante. De acordo com Ed Betts, AsdaO principal comprador de vinho da empresa, o segredo é "inclinar o copo em um ângulo de 45 graus".
Falando com Prima.co.uk, ele revelou que esta é a maneira mais segura de garantir que você não perca nenhum gás. "Isso não apenas fará com que você pareça um profissional, mas também garantirá que o copo não encha com bolhas muito rapidamente ".
Outro grande não-não a evitar? Encha o copo com muita rapidez. Se você é como nós e fica um pouco zeloso quando a cortiça estourou, é hora de se acalmar um pouco ...
"Devagar e com firmeza vence a corrida. Não derrame o Prosecco ou vinho espumante numa única tentativa. Comece com um pouco de água e depois espere as bolhas assentarem antes de encher o copo. Lembre-se, porém, encha apenas o copo ¾ para evitar derramamentos ", diz Betts.
"As melhores coisas acontecem para quem espera, portanto, seja paciente e observe as bolhas se acalmarem antes de encher o copo", acrescentou.
Devidamente anotado, mas também mais fácil dizer do que fazer?
Stuart Bale, curador de coquetéis no Bar longo do Sanderson Hotel, tem outra dica para se você derramar mais de um copo por vez, digamos, em uma festa de bebidas (ou apenas para você).
"Um truque que usamos nos bares é molhar cada copo colocando um pouco de champanhe em cada um antes de servir", disse ele. Prima.co.uk. "Você pode fazer isso com antecedência e, portanto, quando se trata de encher o copo, ele não borbulha tanto."
Então lá vai você.
A partir de:Prima