Sem dúvida, minha maior despesa todo mês (fora do aluguel) é comer fora. Percebi isso apenas recentemente, quando me sentei para levar a sério o meu orçamento mensal e responder à pergunta "Onde diabos todo o meu dinheiro vai o tempo todo?" São restaurantes. Várias vezes por semana. Um desafio que muitas famílias enfrentam e, graças a um estudo recente, estamos começando a entender o porquê.
Um artigo na edição de janeiro da Diário de apetite por Shannon M. Robson, Lori E. Crosby e Lori J. Stark entrevistou 27 famílias do centro-oeste com crianças entre 3 e 10 anos de idade que relataram que comem fora de casa três ou mais vezes durante a semana.
Os pais disseram que se sentiam confortáveis e confiantes preparando uma refeição caseira para suas famílias, mas eles lutaram em outras áreas relacionadas a comedores exigentes, horários conflitantes e sua percepção de quanto uma refeição caseira realmente custos.
As sugestões dos pesquisadores para reduzir o seu apetite por comida? As famílias precisam trabalhar para lidar com a gestão do tempo e a alimentação exigente de seus filhos, mas também devem ser instruídas sobre como cozinhar em casa a preços acessíveis.
Você já viu isso em "Férias de Natal" e em "A Grande Luta da Luz de Natal": para todas as pessoas que escolhem algumas decorações discretas de feriado para do lado de fora de sua casa, há outra que quase destrói a rede elétrica, graças a luzes de Natal iluminadas, luzes estroboscópicas e até música.
Lambeth Hochwald
17 dez 2019