Você sabe como limpar uma cozinha. Eu também. Mas há coisas que aprendemos com nossos pais, atalhos que desenvolvemos e apenas hábitos diretos que podem tornar nossa limpeza, bem, abaixo do ideal.
Caramba, na metade do tempo que pesquiso uma história, aprendo que fiz algo errado durante toda a minha vida adulta! E embora alguns desses hábitos possam ser melhor otimizados - verifique se você está realmente limpando o máximo maneira eficaz e eficiente - outras pessoas estão adicionando riscos indevidos à sua família através da contaminação cruzada.
Depois que minha família janta, há um lugar que realmente parece terrível: o chão. É incrível a quantidade de comida que meus pré-escolares conseguem derramar e, para ser sincero, eu faço uma bagunça quando me preparo também. Mas se eu for com o meu intestino, que é resolver essa bagunça o mais rápido possível, estou quebrando uma das maiores regras que se aplicam se você estiver fazendo um grande trabalho de limpeza ou apenas uma limpeza noturna: comece do topo. Inevitavelmente, quando você estiver espanando ou limpando balcões, restos cairão no chão recém-limpo. Portanto, mesmo que sejam uma desgraça, deixe o chão até o fim!
Diz "multiuso", certo? Enquanto um limpador de esponja e spray pode atingir muitas superfícies, se você tiver materiais mais sensíveis, como aço inoxidável, madeira ou mármore, você corre o risco de danificá-los se usar o mesmo limpador em qualquer lugar.
A chave: Leia as instruções e siga-as! Os fabricantes são claros sobre onde seus produtos podem ser usados e, se isso significa ter dois produtos de limpeza em seu armário em vez de um, é melhor usar o espaço de armazenamento do que arruinar suas bancadas.
Toalhas de papel são as principais conveniências de limpeza da cozinha. Eles absorvem derramamentos, apanham graxa, brilham janelas e muito mais. Eles também são um desperdício. E não necessariamente a melhor ferramenta para o trabalho em questão. Antes de pegar a próxima toalha de papel, faça uma pausa: Você poderia usar uma toalha de prato, esponja ou pano de microfibra? Materiais reutilizáveis servirão na maioria dos casos.
Praticamente tudo o que usamos para preparar e cozinhar alimentos, lavamos: facas e panelas e frigideiras, pratos e tábuas, etc. Mas há uma tendência de pensar que as coisas que usamos para limpar ficam limpas e, infelizmente, com toda essa exposição à umidade e detritos, esse não é o caso. Sua esponja de lavar louça e a pia são dois dos maiores agressores, abrigando os tipos de bactérias que você normalmente encontra em um banheiro. Crie uma prática de trocar a esponja com frequência e lave sua pia todas as noites para mantê-los em forma de navio.
Não conheço uma pessoa que chegue ao final de uma refeição e pense: "Mal posso esperar para lavar a louça!" Isso não é nada. Infelizmente, deixar a louça até a manhã pode ter algumas consequências ruins.
Primeiro de tudo: pragas. Formigas, moscas da fruta, baratas e ratos ficariam felizes em comer os pedaços de comida que você deixou na pia. Alguns deles podem desaparecer antes do nascer do sol; portanto, se você costuma deixar pratos sujos, pode alimentar uma população sem nem mesmo saber.
Além disso, se você já tentou limpar macarrão com queijo seco, sabe que algumas coisas irritantes para limpar à noite são praticamente impossíveis de desalojar pela manhã. E finalmente: acordar em uma cozinha limpa é uma sensação agradável. Não demora muito para finalizar, mas ter um novo começo vale o esforço.