Aninhado em uma esquina tranquila nos arredores de Lafayette, Aaah! T'Frere's não é sua cama e café da manhã, sha. Esta casa colonial acadiana de 1880 fica no coração do país Cajun, mas mesmo que você não fale um pouco de francês, você se sentirá em casa assim que entrar pela porta da frente.
Após a nossa chegada, fomos recebidos com T'Juleps e crosta de caranguejo cerimoniais antes de voltar para o nosso quarto no garçonnière (ou apartamento de solteiro, onde o filho da família morava antes de se mudar próprio). Foi-nos dada uma calorosa bienvenue pelos proprietários e enviados para desfrutar de uma noite quente da Louisiana.
Depois de encher as garganta com lagostim étoufée, peixe-gato frito e boudin, voltamos para o T'Frere's, onde encontramos alguns convidados que já estavam lá por algumas noites. Nós nos servimos de alguns petiscos deixados para nós na geladeira dos hóspedes e nos juntamos a eles na varanda dos fundos para a noite.
T’Frere's é bem conhecido em Lafayette por ser assombrado pelo fantasma de Amelie Comeaux, uma jovem professora de matemática que morreu ali por causa de uma queda aos 32 anos. Ela estava morando na casa de seu irmão mais novo, ou tere, depois de perder tragicamente o marido e o bebê no mesmo ano.
Amelie é conhecida por bater panelas e frigideiras, ligar e desligar as luzes e até mesmo ajudar com as tarefas de matemática de vez em quando. Nossos novos amigos tiveram um encontro com ela na noite anterior à nossa chegada, ligando uma televisão no meio da noite e apagando a luz enquanto ainda estavam acordados. Felizmente para nós, Amelie sempre fica na casa principal e nunca mais volta para o garçonnière, então nós dormiu em paz com a brisa da noite, feliz em apreciar a história de Cajun, comida e espírito caloroso no De Frere.
Adoro a simetria da resolução de um ano novo, mas é difícil fazê-lo funcionar. Então, ao longo dos últimos anos, iniciei uma tradição diferente de Ano Novo: compartilho minhas metas e intenções para o próximo ano, juntamente com o que mais me empolga no próximo ano.
Laura Schocker
6 Jan 2020
A essa altura, você provavelmente já está realmente pronto para parar de ver artigos de "ano novo, novo você". Janeiro é um mês em que muitos setores prosperam quando se trata de marketing, e você pode culpá-los? O início do novo ano significa um novo começo para todos, e muitas pessoas encaram isso como uma maneira de melhorar sua vida pessoal ou profissional. Mas às vezes o maior erro que alguém pode cometer ao entrar no ano novo de uma marca é pensar muito grande.
Olivia Muenter
3 Jan 2020
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Ashley Abramson
2 Jan 2020