Hotel que você gostaria de fugir para:
Eu voltaria ao Hotel Okura em Tóquio em um minuto. É um maravilhoso hotel vintage da década de 1960 que combina o verdadeiro design moderno do início com a estética japonesa tradicional, de uma maneira completamente refinada.
Lembrança mais premiada de suas viagens:
Atualmente, eu amo todas as panelas de ferro fundido que peguei no distrito de Kappabashidori, em Tóquio, onde várias lojas de panelas e facas estão localizadas juntas. Foi muito bom neste verão cozinhar com essas diferentes formas japonesas de panelas e frigideiras de ferro fundido. Eles são tão bonitos e funcionais.
Plantado no jardim este ano:
Tenho esses lindos e maravilhosos carvalhos maduros em minha casa em Long Island, mas em um inverno um foi seriamente danificado por uma tempestade. Está aguentando neste momento, mas eu me preocupo muito com as árvores. Depois de anos procurando, nesta primavera encontrei um par de carvalhos muito jovens para plantar aqui, para adicionar e iniciar uma nova geração. Esse foi o grande projeto de jardins deste ano. Espero que eles cresçam por muito tempo.
Pátio favorito no mundo:
Eu moro no Central Park e corro para lá, principalmente no verão. O que mais gosto é de descer o shopping repleto de olmos americanos e parar nas escadas perto da Fonte e do Terraço Bethesda, olhando para o lago. Esse é o prazer no meio da minha corrida. O parque é meu pátio e quintal.
Deve ter item para o verão divertido:
Eu amo minha tigela redonda de madeira da coleção Target Pantry. Faz parte de um grupo de peças com uma ponta virada que se encaixa tão bem na sua mão. E é ótimo usar em múltiplos. Coloquei três em fila para segurar uma mistura de saladas de verão de vários tipos. Tornou-se minha rotina divertida de verão.
Melhor livro na bolsa de praia:
No Japão, encontrei todos os tipos de livros americanos antigos maravilhosos na Tsutaya Books em Daikanyama, o bairro de Tóquio que é, de certa forma, semelhante ao Soho. E trouxe para casa a Nova Enciclopédia de Vinhos e Destilados de Alexis Lichine, edição de 1982, por Alfred A. Knopf. É um dos livros enciclopédicos mais envolventes, informativos e intrigantes que eu já encontrei e, na verdade, estou lendo o tempo todo. É fascinante para mim como um complemento a todos os livros de receitas que coleciono, uma fonte verdadeiramente rica e tão chique.
Para comemorar o verão, a Apartment Therapy pediu que algumas das pessoas mais elegantes que conhecemos respondessem algumas perguntas de pesquisa sobre como elas aproveitam a temporada. Há mais por vir!