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Antes de comprarem sua casa atual no bairro de Mount Plesant, em Washington, Josh e Lauren moraram seis anos em um estúdio. Determinado a realizar jantares em seu espaço minúsculo, o casal teve uma ideia inspirada que lhes permitiu ter uma sala de jantar instantânea - mas apenas quando eles precisavam. Eles compraram uma mesa de jantar leve o suficiente e compacta o suficiente para ser pendurada na parede quando não estiver em uso.
A mesa dobrável do Workscape da Design ao alcance (à venda por US $ 501,50 no momento) era a tabela que se encaixava na conta. O alumínio é relativamente leve e dobra-se até 3 cm de espessura. Quando as pernas são dobradas na parte de baixo, elas não se destacam, o que facilita pendurar a mesa contra a parede, pendurada nos grandes ganchos revestidos de borracha, geralmente usados para pendurar bicicletas.
Josh e Lauren gostaram tanto do conceito que o levaram para sua nova casa, muito maior, que é fotografada acima e abaixo.
Em um dia normal, a família come no balcão da cozinha ou na mesa dobrável, que fica do lado de fora durante os meses mais agradáveis e do lado de dentro quando faz frio lá fora. Mas sempre que a família se diverte, a mesa é puxada para baixo e o jantar é servido.