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Quando comecei minha busca pelo minúsculo apartamento perfeito em Nova York, eu sabia que provavelmente também viria com uma pequena cozinha. Tive sorte: minha cozinha tem uma geladeira grande e até um forno. (Sim, há pessoas em Nova York que estão pagando muito e muito dinheiro para alugar apartamentos sem forno.) E enquanto minha cozinha é pequena - ela tem apenas um metro e meio de espaço no balcão - vi outras ainda menores. Além disso, consegui melhorar significativamente a bancada e o espaço de armazenamento na minha cozinha com uma simples adição: um carrinho de cozinha.
Quando vi o layout da minha cozinha - armários, pia e fogão ao longo de uma parede, com a geladeira em um ângulo de 90 graus - a idéia do carrinho da cozinha me veio à mente instantaneamente, porque não passei cinco anos da minha vida trabalhando na Apartment Therapy for nada. E deixe-me dizer, essa coisa tem sido um verdadeiro salva-vidas.
Além de seu tamanho pequeno e encantador, minha cozinha também não possui gavetas. Como você constrói uma cozinha sem gavetas? Isso deve ser contra a lei. Mas, no entanto, minha cozinha, embora tenha dois painéis que parecem que deveriam ser frentes de gavetas, não tem gavetas. Eu nem percebi isso até me mudar, talvez por causa das frentes das gavetas, mas logo percebi que era um problema. Onde você coloca seus talheres? Você apenas os exibe em campo aberto para todo mundo ver?
Entre no carrinho de cozinha prático, com gaveta. Essa gaveta abençoada é altamente organizada, mas também é recheada de brânquias com talheres, colheres de pau e outras doodads úteis que não podem ser pendurados no trilho de utensílios na parede (o que é adorável e talvez mereça um post de louvor) próprio). A parte inferior do carrinho abriga uma pilha de livros de receitas (ok, são livros de coquetéis), um rolo (que não se encaixa na gaveta e, portanto, obtém seu próprio local especial) e algumas cestas (que funcionam essencialmente como mais duas gavetas. Já mencionei o quanto amo gavetas?).
A parte superior do carrinho da cozinha não é menos útil - quase dobra meu espaço disponível na bancada e, quando os amigos chegam, eles geralmente se reúnem ao redor do carrinho como se estivessem ao redor da ilha em uma casa de tamanho normal com uma cozinha de tamanho normal. O carrinho também ajuda a definir a cozinha como um espaço separado, que em um estúdio é realmente importante. Custou-me US $ 150, o que considero dinheiro bem gasto - honestamente, não consigo imaginar minha cozinha sem ela.