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Quando nos deparamos estes bolos lindos e modernos no Instagram da padaria russa Kalabasa, nós estávamos admirados. Mas depois que levantamos as mandíbulas do chão, percebemos rapidamente como era fácil recriar uma dessas obras de arte comestíveis. Basta pegar algumas sacolas de Candy Melts e um bolo branco liso, e você pode fazer seu próprio bolo de pincelada em menos de uma hora.
Kate Bennis
1. Escolha quatro tons complementares de Candy Melts e leve ao microondas em tigelas separadas por 1-2 minutos cada. Mexa após cada incremento de 30 segundos até derreter completamente.
2. Forre a assadeira com papel manteiga. Em seguida, use o pincel para "pintar" listras de 2 polegadas de doce derretido nele. Para um bolo de 20 cm, fizemos cerca de 20 "pinceladas".
4. Repita cada curso 3-4 vezes com mais doces derretidos para aumentar a espessura.
5. Leve à geladeira por 20 minutos ou até o doce endurecer.
6. Levante cuidadosamente cada pincelada do papel manteiga e organize em camadas na frente e na parte superior do bolo.
7. Preencha espaços em branco entre cada traço com rosas - ou qualquer outro tipo de flor comestível.
Nota do editor: nunca ingerir flores que foram pulverizadas com pesticidas ou outros produtos químicos.