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Eu gosto de brincar que sei que cheguei em Nova York quando puder esticar os braços na cozinha e não conseguir tocar as duas paredes de uma só vez! Em outras palavras, eu sei o que fazer em uma pequena cozinha. Aqui está como eu sobrevivi.
Por que você não usaria seu espaço na parede? Existem tantas maneiras de pendurar suas coisas volumosas e que sugam espaço - prateleiras, ímãs e, nosso favorito pessoal, pegboards - que não há desculpa para desperdiçar essa parede. Bônus, também mantém tudo o que você precisa acessível o tempo todo!
Foi bom o suficiente para Carrie Bradshaw e funciona para mim (embora eu o use para tachos e panelas, não para sapatos). O forno é uma enorme caverna de espaço de armazenamento. Adiciona alguns minutos extras de esvaziamento a qualquer projeto de cozimento, mas o espaço que economiza em meus armários vale bem a pena.
Tente o seguinte: crie um espaço adicional no balcão com um açougue. Eu tenho um fogão elétrico, então só espero que esfrie demais e uso uma grande tábua de madeira por cima. Se você tiver gasolina, tente este tutorial do Kitchn para criar uma versão elevada.
Esses pequenos cavalos de trabalho são fáceis de encontrar, baratos e podem dobrar a quantidade de armazenamento em seus armários. Como não gostar? Pegue um pouco agora.
A regra em torno da minha casa é que, se não fizer duas locações, ela não ficará (até a minha máquina de café expresso também tem um batedor de leite!). É divertido ter utensílios de cozinha, mas é mais divertido poder fechar os armários.