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Seja flores ou queijo, quanto mais abundante, melhor.
JOHNNY MILLER
Conhecido como "o entertainologist", Lulu Powers é a queridinha de Los Angeles. Ela pode transformá-lo em um também!
Com uma lista de clientes que inclui Bill Clinton e Madonna e um segundo livro a caminho, a estilista divertida de Los Angeles Lulu Powers é inundado. Mas ela nunca está ocupada demais para receber - ela jogou uma festa por 200 na noite dessa sessão!
"Vou pedir alguém para champanhe e batatas fritas!" Poderes diz. Criada em uma casa feliz em Connecticut, ela aprendeu alguns truques com os pais: "Eles sempre adornavam suas bebidas. Papai jogou o que havia no jardim, até um feijão verde! Ele era um pouco avant-garde. "
Powers mudou-se para Los Angeles para escrever roteiros, apenas para descobrir que eram suas habilidades na cozinha que tinham poder de estrela. Como evidenciado em seu primeiro livro,
Lulu dá comida às flores(William Morrow), sua marca registrada são arranjos luxuriantes e abundantes que parecem tão pintores quanto uma natureza morta. "Eu gosto de usar muitas tigelas transbordando em alturas diferentes para adicionar interesse. É um cenário de mesa comestível que é rápido de reunir. Vá para a recompensa! Empilhe as frutas e abra uma romã. E lembre-se, ninguém vai entrar e dizer: 'Oh, ela está com o queijo errado'. Você é o capitão da festa. Aproveite!"
Johnny Miller
"Não é difícil transformar um grampo de festa em uma obra-prima - apenas empilhe tudo! Compre uma boa variedade
de queijos: um de cabra, vaca e ovelha, além de uma mistura de macio e duro. Retire-os da geladeira duas horas antes da festa para que possam amolecer e adicione mordidas coloridas, como fatias de laranja secas e azeitonas. Experimente este molho de pimento, pão grelhado e presunto assado por um pouco mais. "
1. Cashel Blue (vaca, médio, Reino Unido) 2. Ewephoria Gouda (Carneiro, duro, Holanda) 3. Bauma Madurat (cabra, mole, Espanha) 4. Queijo Cheddar de Pano Cabot (duro, vaca, Vermont EUA) 5. La Tur (leite misto, denes soft, Itália) 6. Cypress Grove Humboldt Nevoeiro (semi-macio, cabra, Califórnia) 7. Pirineus Brebis (empresa, ovelha, França)
Ingredientes:
Instruções:
1. Coloque o cheddar, cream cheese e labneh na batedeira para misturar. 2. Misture todos os ingredientes restantes até ficar bem misturado. Sirva com pão grelhado.
Ingredientes:
Instruções:
1. Corte o pão como quiser. 2. Ligue a grelha ou coloque uma panela de ferro fundido em fogo médio. Pincele os dois lados das fatias de pão com azeite e polvilhe com sal e pimenta. 3. Coloque as fatias de pão na grelha e brinde até dourar dos dois lados.
Ingredientes:
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F. 2. Coloque as fatias de presunto em uma assadeira, lado a lado. Asse por 8 a 10 minutos, até que fiquem crocantes; eles ficarão mais crocantes quando esfriarem.
Esta história apareceu originalmente na edição de fevereiro de 2016 da Casa bonita.
