Recentemente, fiquei obcecado com o conceito de jantar de baixa qualidade. Em poucas palavras, é um estilo divertido de baixo esforço e baixa pressão que permite ver seus amigos com mais frequência. Brilhante, certo? Mas, à medida que o estilo escandinavo de inspiração hygge assume o controle neste inverno, não posso deixar de sonhar em adicionar apenas alguns toques quentes e felpudos a esta descontraída reunião. Bem-vindo ao jantar aconchegante e ruim.
Jogue peles de carneiro ou cobertores sobre cadeiras e bancos, como mostrado acima na foto de Desejo de inspirar, acima. É o truque de decoração mais antigo e aconchegante do livro, porque é a maneira mais simples de deixar seu espaço instantaneamente mais quente. Sem pele de carneiro? Não tem problema - basta pegar cobertores e jogar travesseiros pela casa.
Não tente torná-lo perfeito. A imperfeição e os sinais de desgaste dão a um espaço uma vibração aconchegante e vivida, pregando que a aparência “não se esforça demais” é conhecida pelos escandinavos. Além disso, quando você vai à casa de um amigo, é porque deseja passar algum tempo de qualidade ou porque deseja inspecionar o estado de sua casa? Isso foi o que eu pensei.
Aqueça a iluminação pendurando luzes de corda no teto, colocando luminárias de chão perto da mesa e acendendo algumas velas. Para tornar um fio de luzes ainda mais aconchegante, Esponja de design enrolou o cordão com barbante marrom.
Deixe os têxteis definir o cenário, transformando até o chão em um local aconchegante para uma pequena reunião de amigos. Prepare o palco com um cobertor de lã, como Parentes visto acima em Scout, adicione lanches e um conjunto de gamão.
Montar uma peça central de coisas que você já possui: organize suculentas, plantas pequenas e jarros e copos cheios de luzes de chá no centro da mesa, como O Fresh Exchange demonstra acima.
Mantenha as configurações de lugar simples. Um garfo, uma faca, um guardanapo e um prato para cada hóspede são tudo que você precisa. Se você não conseguir resistir a um toque extra, amarre os ramos de alecrim que sobraram da preparação dos alimentos em torno de cada guardanapo.
Servir tudo em estilo familiar, em tigelas ou travessas grandes no centro da mesa, como o shabu-shabu acima de Mesa de degustação. Deixar todos se aproximarem e compartilharem os mesmos pratos só contribui para a sensação comunitária da refeição. Pontos de bônus se você tiver uma mesa redonda para que todos possam se ajudar.
Não tente fazer tudo. Se a idéia de organizar um jantar completo parecer assustadora, siga apenas um prato, como aperitivos ou sobremesa. Convidar amigos para o bolo é muito menos intimidador do que servir uma refeição de 3 pratos. Experimente algo decadente e delicioso de Arquivo de receitas de bolos de Kitchn (ou simplesmente compre uma bonita e comprada em uma loja... shh).
Deixar isso se prolongar. Se o seu primeiro instinto é começar a limpar os pratos no momento em que todos terminam de comer, diminua a velocidade um segundo. Uma das chaves do hangout de hygge é saborear a companhia um do outro tanto quanto a comida. Se você não parece ter pressa de levar todo mundo para fora da porta, é muito mais provável que seus convidados se demorem com outra bebida.