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Adoro utensílios de mesa de melamina porque é livre de BPA (bisfenol A), é lavável na máquina de lavar louça e é praticamente inquebrável. E é tão brilhante e alegre! A melamina, que teve seu apogeu na década de 1950, apareceu em cozinhas por toda parte, na forma de pratos, copos, bandejas e recipientes de armazenamento. Mas o que exatamente é melamina e há alguma preocupação com sua segurança?
Os utensílios de mesa brilhantes e estampados que conhecemos e amamos são na verdade resina de melamina, um polímero criado a partir de melamina e formaldeído. Parece desagradável, eu sei. De fato, se o produto químico entrar em nosso corpo, pode causar pedras nos rins e insuficiência renal. Em 2007 e 2008, conforme relatado em Tempo revista, a melamina foi usada com efeito desastroso por “certas empresas de alimentos inescrupulosas como substância de enchimento barata e abundante para produtos que variam de ração animal a alimentos para animais de estimação... e fórmula para bebês. Então, devemos nos preocupar em comer alimentos deste material? A melamina não deveria ser a alternativa segura aos plásticos que continham o temido BPA? Não conheço você, mas sempre que tenho preocupações com a segurança do produto, recorro ao grupo de interesse público com mais em jogo: os pais. Ah, e eu verifico com o pessoal da FDA.
De acordo com FDAmelamina de talheres de plástico pode entrar em alimentos e bebidas em determinadas situações. Quando alimentos altamente ácidos são aquecidos a temperaturas extremas (160 ° F ou superior), a quantidade de melamina que migra para fora do plástico pode aumentar. É por isso que os alimentos e bebidas não devem ser microondas com louça à base de melamina. Os resultados da FDA (por enquanto) são tranquilizadores: comida e bebida podem ser servidas em utensílios de mesa à base de melamina sem risco para o consumidor.
Mas e as mães e pais? Eles permanecem compreensivelmente céticos, com algumas blogueiras de mamãe jogando suas xícaras fofas com aquelas mamadeiras desagradáveis com BPA. Mas os blogueiros diretos do Babble's Aviso aos pais coluna estão furando com melamina por enquanto. “Existem opções com menos incógnitas, embora não sejam tão convenientes ou baratas quanto os plásticos dos quais dependemos. Talvez as escolhas melhorem à medida que mais perguntas surgirem no futuro. Mas esperamos manter nossos pratos de melamina sobre a mesa até que algo melhor apareça. Ou até que nossos filhos possam confiar em não jogar a louça. ”
