Por mais que eu tente alcançar o visual perfeito da despensa (vocês todos sabem do que estou falando), ainda tenho caixas de mistura de bolo erradas e sacos plásticos de quem já sabe o que mais na lixeira. Recentemente, o hodge-podge de coisas que eu sabia que tinha, mas não consegui encontrar, e a crescente falta de espaço me levou ao ponto de mais uma Grande Limpeza da Despensa da Vida Real. Eis como levo minha despensa a um ponto em que, mesmo que não seja digna de revista, olhar para ela é pacífica e usá-la é possível!
Você realmente não sabe o que está na sua despensa até tirar tudo das prateleiras, então comece com isso. Arrumei tudo, prateleira por prateleira, limpei o interior da despensa e a parte externa do conteúdo, se necessário. Joguei tudo expirado ou obsoleto e depois coloquei tudo de volta em seu lugar específico.
Organizo tudo por sua categoria de uso. Por exemplo, uma prateleira inteira é dedicada ao cozimento e outra seção de prateleira ao café da manhã de cereais e grãos. Outra consideração importante é a frequência com que você usa alguma coisa. Não ocupe espaço de fácil acesso com itens que você raramente usa. Desta vez, retirei os recipientes de confeitos e as velas de aniversário da minha assadeira e os coloquei em pequenas caixas na prateleira superior.
Eles não são a coisa mais barata que você já comprou, mas esses Recipientes pop-up Oxo foram um salva-vidas da despensa. Sua modularidade me permite maximizar o espaço empilhando e posso até colocar dois contêineres em uma prateleira se precisar e acabar tocando Tetris, em vez de Jenga, quando preciso chegar ao que está por trás. (O açúcar em pó fica desabrigado até que eu possa comprar uma casa Oxo.)
Eu só coloco produtos que são usados com o tempo nos meus recipientes Oxo. Não faz sentido transferir produtos que são usados de uma só vez em recipientes agradáveis. Os produtos deixados na embalagem original incluem algumas massas, misturas para bolos, pudins e similares. Eu as encurralo em caixas de plástico sem tampa.
Quando você tira as coisas da embalagem, corre o risco de não saber o que é (e não acha que vai se lembrar). Eu uso etiquetas de lousa e um marcador de lousa para rotular os recipientes. (Dica: remova o marcador do quadro-negro com uma borracha mágica.)
É claro que a configuração de todos os despensas é diferente, mas não fazia sentido usar mais recipientes Oxo na minha prateleira de baixo. Então usei frascos de vidro que limpei e cujas tampas eu pintei com spray de vermelho. Rotular as tampas desta vez tem sido uma grande ajuda; Eu posso ver o que tenho apenas de relance.
