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Rebecca Dameron mora em Los Angeles e, como muitos de nós, seu armário de temperos e despensa de condimentos se tornaram, com o tempo, um pouco confusos. Enviamos uma pequena equipe de Terapia de Apartamento (ou "elfos mágicos", como Rebecca nos chamava) a seu bangalô de 1937 para enfrentar essas prateleiras estreitas e colocá-las em ordem.
Nossa primeira estratégia foi realocar muitos dos grãos, nozes, feijões e especiarias de Rebecca em potes de vidro. Isso não apenas confere ao gabinete uma aparência mais organizada, mas facilita a visualização do que ela tem e quanto disso.
Você não precisa sair e comprar todos os novos contêineres (embora a uniformidade de itens iguais ou similares visualmente atraentes) - use recipientes de vidro com tampas que você reciclaria como geléia ou tomate frascos de molho.
Os pequenos frascos de vidro usados aqui para as especiarias de Rebecca são na verdade os frascos salvos de um
bebida de açafrão com a etiqueta arrancada. Depois de realocar sua comida, colocamos etiquetas adesivas nos recipientes para registrar o conteúdo. Os rótulos de giz podem ser facilmente apagados e reescritos quando o conteúdo é alterado.Para ajudar a manter tudo visível e fácil de encontrar, usamos prateleiras de malha de especiarias em forma de riser e colocamos os condimentos em cestas de malha. Uma lixeira debaixo da prateleira contém pacotes de aveia e uma pequena e preguiçosa Susan coloca óleos e vinagres em fácil acesso.
