Preparar-se para o Dia de Ação de Graças não é de forma alguma um caso de um dia. Se você está hospedando, está preparando sua casa e cozinha e passou dias fazendo listas, fazendo compras e cozinhando. Depois que o banquete termina, a última coisa que você quer fazer é passar horas limpando - e você não precisa! Aqui está o nosso método à prova de falhas e completo para recuperar a forma da sua cozinha e relaxar.
Esse deve ser um hábito padrão de trabalhar na cozinha, mas quando você cria grandes porções de vários pratos, o princípio o salvará de bagunças épicas e manterá sua cozinha funcionando sem problemas, mesmo quando você ainda está cozinhando.
Limpe pequenas bagunças à medida que avança. Coloque uma toalha de papel embaixo da colher de chá que estiver usando para medir a baunilha e limpe os derramamentos dos balcões imediatamente com o pano que você tem ao alcance dos braços. Também limpe os utensílios de cozinha, como você já fez com eles. Gosto de encher um lado da minha pia com água quente com sabão e jogar ferramentas usadas até terminar de cozinhar.
Se você dividir seus preparativos em alguns dias, a limpeza durante o uso é especialmente gerenciável. O objetivo é uma cozinha limpa no final de cada tarefa preparatória.
Solicite a ajuda de um amigo ou membro da família que possa lavar a louça enquanto estiver cozinhando. Isso economizará tempo e energia e você oferecerá a alguém que queira ajudar a oportunidade de ser útil e fazer companhia à empresa enquanto trabalha.
Quando chegar a hora de limpar após a refeição, deixe todo mundo que quiser ajudar. Mas não tenha medo de comunicar como deseja que as coisas sejam feitas: se a sua louça não entrar na máquina de lavar louça, informe aos seus ajudantes como lidar com isso ou realize outra tarefa.
Primeiras coisas primeiro: limpe a mesa completamente. Essa é uma maneira fácil de fazer com que outras pessoas participem. Tente envolver um membro da família ou alguém familiar com a sua família para que eles imediatamente guardem coisas como saleiros e pimenteiros, etc. nos lugares certos. Peça aos ajudantes que raspe qualquer alimento não consumido dos pratos na lata de lixo e jogue também todos os guardanapos de papel. Verifique se a tabela está totalmente limpa, a ponto de poder ser limpa. Agora você tem um espaço totalmente limpo e pode voltar sua atenção para a própria cozinha.
Além das razões de segurança alimentar para não deixar alimentos fora por muito tempo, arrumar as sobras A primeira coisa que lhe permite passar para o próximo passo é escolher os tipos de pratos que você precisará lavar.
Inevitavelmente, haverá alguns itens de cozinha que você não conseguiu "limpar enquanto passava". panelas, frigideiras e panelas de difícil limpeza que não estão sendo usadas para guardar sobras. Dependendo do layout da sua cozinha, considere colocar essas louças na parte de cima do fogão enquanto aborda todo o resto. (E caso você precise, temos algumas dicas para limpar panelas queimadas ou queimadas.)
Enquanto os pratos muito sujos estiverem ensopados, lide com o resto da pilha. Você vai processar em lote para que tudo corra o mais rápido possível. Novamente, este é um ótimo trabalho para os ajudantes. Lave os itens que precisam ser lavados à mão, se houver. Por fim, você terá pratos que, como já estão sem pedaços de comida, simplesmente precisam ser carregados na máquina de lavar louça. Carregue-os.
Apenas uma grande tarefa de lavagem é deixada em sua cozinha quase limpa. Embora você possa ficar tentado a parar por aqui, lembre-se de que a limpeza gera limpeza e será mais fácil incentivar você e outras pessoas a manter uma cozinha limpa, se estiver limpa em primeiro lugar. No entanto, definitivamente não tenha medo de delegar! Como todos os outros pratos e alimentos estão guardados, você terá muito espaço para esfregar a assadeira, etc. e quando terminar, você estará pronto para o sofá.
Aproveite o momento de colocar a cozinha em forma e faça uma limpeza rápida nos balcões, na parte externa da geladeira e na pia. Seus pisos também podem provavelmente usar uma limpeza superficial. Não faça uma limpeza profunda, mas manter sua cozinha em perfeitas condições impedirá que uma cozinha bagunçada ofusque seu brilho pós-refeição.