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Deixe a tecnologia mais recente se esforçar com essas idéias inovadoras. Concebidos para poupar tempo e esforço, são excelentes heróis domésticos.
Agora, as técnicas de culinária disponíveis apenas para profissionais agora também são acessíveis para cozinheiros domésticos. "Nos últimos anos, houve uma demanda por cozimento a vácuo, conhecido como sous vide", diz Vic Sinclair, comprador de grandes eletrodomésticos da John Lewis. "Este ano, esperamos ver essa tecnologia se transformar em projetos incorporados".
Muitas vezes, a maneira mais fácil de economizar tempo é simplesmente ter tudo em um só lugar. A linha Miele PureLine (acima) é capaz de combinar em um pacote compacto e elegante um forno SousChef, uma máquina de café de alta especificação, um microondas com churrasqueira, um forno a vapor e uma gaveta aquecida.
Um fogão inteligente como o Smeg SFP140 pode economizar uma quantidade enorme de tempo. Ele combina uma tela sensível ao toque de 5 polegadas e menus na tela à prova de falhas com 50 programas de cozimento automático que entendem o tipo de alimento, peso e preferência de cozimento. Basta definir alguns parâmetros básicos e o forno faz o resto.
A placa de indução Electrolux InfinitePure facilita o cozimento de duas maneiras. Primeiro, o controle DirectAccess permite escolher o calor certo com apenas um toque. Segundo, sua superfície é inteligente o suficiente para permitir que você combine duas zonas de cozimento, de modo que até a maior das panelas pode se sentar em um calor uniforme.
As placas de indução economizam tempo cozinhando mais rápido e sendo mais fáceis de limpar. O modelo mais recente da Panasonic vai além, graças aos seus 18 níveis de potência e à tecnologia Opti-Sensor - um novo e sistema exclusivo de controle de temperatura que pode manter as temperaturas selecionadas com precisão, mesmo quando alimentos são adicionados durante cozinhando. Ele até sabe quando você acidentalmente deixou uma panela ou panela vazia.
Este novo exaustor de parede da Elica não é apenas um rosto bonito. Por baixo do exterior elegante, há um motor potente e um modo especial de ventilador auxiliar, capaz de limpar vapores de cozimento com rapidez e eficiência. Ele também possui um filtro de graxa de metal lavável para facilitar a limpeza.
O grande truque deste fogão lento é que você pode controlá-lo sem fio com o seu smartphone. Portanto, se você deseja ajustar a temperatura ou o tempo de cozimento, não precisará se afastar do seu programa de TV favorito.
Este fogão de mesa pode cozinhar a vapor, ferver, fritar ou ferver em uma ampla faixa de temperaturas. Também pode ser equipado com uma torre de corte opcional para cortar, cortar, triturar e ralar. Sua melhor característica, no entanto, é um sistema de agitação automática, que assume uma das partes mais tediosas da culinária enquanto utiliza tecnologia patenteada para garantir que a mistura que está sendo mexida nunca queime.
Com seu design arredondado de marca registrada, este microondas possui uma plataforma giratória de 28 cm em tamanho grande em uma máquina compacta. Em uma ampla variedade de opções de cores atraentes, o Whirlpool Max 35 também economiza tempo, graças à sua Tecnologia de distribuição 3D, que cozinha, vaporiza e descongela os alimentos uniformemente para obter resultados mais rápidos e seguros.
Você não precisa mais ser um chef profissional para se beneficiar da simplicidade da cozinha sous vide. Disponível em acabamento em aço inoxidável, preto ou vermelho e em tamanhos de 9 ou 11 litros, o SousVide Supreme, acessível e atraente, oferece a todos a precisão de cozinhar carnes e vegetais.
Abrir toda a porta da geladeira apenas para desperdiçar tempo com leite ou vinho, coloca mais desgaste na geladeira e, por causa da mudança de temperatura, custa dinheiro. Por isso, a Bosch decidiu facilitar o acesso às coisas importantes da vida, incorporando uma pequena escotilha em uma das portas da geladeira.