Se você faz seu próprio enlatamento, pode pensar que está a salvo de Bisfenol A (BPA), o produto químico controverso encontrado nos revestimentos da maioria dos alimentos enlatados comercialmente. Infelizmente, a maioria das tampas de conservas domésticas padrão, como as de Ball e Kerr, também contêm BPA. Embora a chance de contaminação seja menor, dado o espaço entre a tampa da jarra e seu conteúdo, muitos de nós ainda preferem zero BPA. Entre na Tattler, uma marca de tampas de frascos reutilizáveis e sem BPA.
Segundo o site da Tattler, a empresa existe desde 1976, produzindo tampas reutilizáveis para caber em qualquer jarro Mason padrão. As tampas são fabricadas nos EUA com plástico de qualidade alimentar aprovado pelo FDA e pelo USDA e a Tattler promete substituí-las se elas se desgastarem. Emparelhados com juntas de borracha e as faixas de metal padrão, eles podem ser usados com métodos de conservas sob pressão ou banho de água.
Não somos loucos pelo fato de que essas tampas ainda são feitas de plástico, mas por enlatadores domésticos que quiser evitar o BPA e não puder comprar frascos de vidro mais caros (como o Weck), eles podem ser uma boa opção. A capacidade de reutilizá-los e a garantia vitalícia da Tattler também são recursos atraentes. A Tattler vende as tampas a granel (a partir de 3 dúzias por US $ 20,95 a 23,95) e também podem ser compradas na
Do Lehman e outros varejistas listados no site da Tattler.Se você é um amante de animais que mora em um apartamento pequeno, temos boas notícias: sua metragem quadrada não precisa desqualificá-lo para comprar um cachorro. O treinador de cães Russell Hartstein, CEO da Fun Paw Care Puppy and Dog Training em Los Angeles, diz que os cães estão na hora intensivo, não intensivo em espaço - ou seja, o tempo que você gasta com eles é mais importante do que o tamanho do seu casa.
Ashley Abramson
Ontem