A cozinha da cooperativa de John e Kaija no Brooklyn começou a ser uma cozinha estreita, mas um proprietário anterior teve a idéia inteligente de derrubar a parede separadora até a meia altura e cobrir a parede restante com um bancada. Isso tornou a cozinha muito mais espaçosa, mas a nova bancada, inconvenientemente localizada na altura da barra, não era particularmente útil para o trabalho de preparação e o armazenamento ainda era um problema. John e Kaija, que gostam de cozinhar, foram forçados a guardar muitos de seus pequenos aparelhos no porão dos pais de Kaija devido à falta de espaço. Então eles decidiram que era hora de algumas mudanças.
A peça central de sua nova cozinha é a antiga ilha que virou parede, que agora incorpora muitas armazenamento, uma bancada que expande significativamente o espaço de trabalho da cozinha e um bar no balcão altura.
Outras partes da cozinha também viram mudanças significativas. Os armários antigos foram substituídos por novos brancos foscos para combinar com as novas gavetas da ilha, e o antigo piso branco foi substituído por um azulejo cinza de grande formato contrastante, escolhido por sua durabilidade.
Prateleiras personalizadas ao lado da janela fornecem o local de desembarque perfeito para livros de receitas, panelas e frigideiras, e os aparelhos John e Kaija recebidas como presentes de casamento (incluindo uma linda batedeira KitchenAid em aço inoxidável), que não são mais restritas aos itens de mamãe e papai porão.
John e Kaija consideraram as bancadas de mármore afiadas, mas no final decidiram que queriam algo um pouco menos de alta manutenção. Em vez disso, eles escolheram uma bancada de concreto derramado, que é o ajuste perfeito para a vibe industrial-moderna da cozinha. Aparelhos de aço inoxidável para serviços pesados (incluindo um lindo novo exaustor) resistem a anos de cozimento.
Como toque final, os ladrilhos do metrô, que vão até o teto, ajudam a demarcar um pouco a cozinha no espaço aberto e dão uma sensação clássica.
Kaija e John encontraram seus empreiteiros, Valeria e Eduard, através Adoçar, um recurso on-line que conecta proprietários de casas na cidade de Nova York, Nova Jersey e Filadélfia a uma rede de arquitetos, designers e contratados. Você pode ler mais sobre o projeto, ver mais fotos e encontrar fontes no blog Sweeten.