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Para a maioria das pessoas, um tutorial sobre como fazer queijo grelhado provavelmente é semelhante a explicar como amarrar o sapato, mas uma amiga recentemente se queixou de que sua filha de 3 anos rejeita qualquer coisa grelhada sanduíche de queijo com o menor indício de queimadura (raspar os pedaços queimados no lixo não a engana!), então compartilhei com ela duas pequenas dicas para aperfeiçoá-lo sempre.
7. Cozinhe por cerca de 2 minutos (se estiver preocupado, verifique o fundo para garantir que não esteja queimando) até que o pão fique dourado e o queijo derreta. Um calor médio-baixo deve impedir a queima.
Notas Adicionais: Isso produzirá um sanduíche macio (ainda com um pouco de trituração no pão) assim que você pode entrar em uma lanchonete e como eu encontrei muitas crianças. Para uma textura ainda mais crocante, não use a tampa. Normalmente, mantenho simples com apenas o queijo como recheio, mas se você quiser misturar, experimente adicionar presunto ou presunto, fatias de maçã ou chutney. Observe que eu usei um queijo de Nova York semi-duro e extra-afiado aqui. O queijo americano derreterá mais rapidamente e, portanto, precisará de menos tempo na panela.