Nas últimas três semanas, a organizadora profissional Amelia Meena forneceu aos leitores da Re-Nest listas detalhadas de tarefas a serem preparadas para a próxima temporada de festas. Se você ainda não o fez, dê uma olhada em Como preparar seu espaço para os feriados Parte 1, Parte 2e Parte 3. Se você não está hospedando o jantar de Ação de Graças, mas está abrindo sua casa para os convidados em dezembro, agora é a hora perfeita para começar a se preparar!
A grande semana finalmente chegou! E, graças à sua preparação e organização, a tarefa de organizar o jantar de Ação de Graças não é mais tão assustadora. Nos próximos dias, você amarrará todas as pontas soltas e executará os recados de última hora que o levarão ao Dia da Turquia.
Seus convidados estão chegando esta semana, então reserve um momento para fazer uma limpeza na sua casa. Um leve pó e aspiração, uma rápida limpeza dos banheiros e uma verificação dupla dos quartos de hóspedes devem ser suficientes. Se você encomendou algum arranjo de flores, pegue-o até terça-feira, juntamente com outras flores para os quartos e banheiros.
Complete suas compras comprando os últimos itens perecíveis da sua lista. Você pode visitar o mercado de seus agricultores locais ou cooperar com maçãs, bagas, abóboras, vegetais de raiz, verduras e outros itens. Se as flores estão na sua lista de compras, agora é a hora de comprá-las. Muitos mercados de agricultores vendem flores sazonais cultivadas localmente - a maneira perfeita de enfeitar sua casa! Talvez até mime-se com alguma cidra fresca da fazenda.
Se seus convidados não chegarem até o final da semana, aproveite seu tempo sozinho para se preparar. Muitas receitas podem ser iniciadas um ou dois dias antes do início da cozedura, o que ajuda a mover as coisas ao longo do dia. Tome nota de quais pratos pedem fatiar, cortar em cubos, descascar, pré-cozinhar, marinadas ou até triturar (se você ferver e descasque as batatas com antecedência, você pode deixá-las na geladeira até estar pronto para amassá-las fogão).
Se você já limpou a louça e a prata, pode pôr a mesa com antecedência. Fazer esta tarefa mais cedo ajudará você a economizar tempo quando o cozimento começar. E sua apresentação festiva de utensílios de mesa na geladeira contribuirá para a decoração do feriado em sua casa.
Tanta coisa acontecerá nesta semana que provavelmente terminará antes que você perceba. Para manter alguma firmeza em meio à agitação das férias, planeje uma programação do dia para ajudá-lo a acompanhar. As coisas podem não seguir o curso pretendido; no entanto, fornecer uma visão geral do que precisa ser feito ajudará você a gerenciar seu tempo, convidados e cozinha. Reveja o que precisa ser realizado na quinta-feira, começando com o momento em que você acorda: você oferece algum café da manhã / lanche; preparações de receitas de última hora; ordem dos tempos de cozimento; quando chegarão os convidados do jantar; quando você vai mudar e se preparar; existem eventos esportivos, desfiles ou atividades que seus convidados gostariam de assistir? No mínimo, defina um horário para o jantar. Todos certamente quererão saber a que horas se deleitarão com sua maravilhosa refeição!
Embora todas essas coisas sejam divertidas e essenciais para que o Dia de Ação de Graças aconteça, lembre-se de que nenhuma delas é obrigatória. Este dia é sobre passar tempo com os entes queridos e curtir a companhia um do outro. Aproveite seu tempo tanto quanto seus convidados e tenha orgulho de estar hospedando um dia maravilhoso de gratidão, amizade e boa comida. Feliz Dia de Ação de Graças!
Sobre Amelia: AppleShine, O serviço profissional de organização de Amelia, está em atividade desde 2007. Ela é especializada em escritórios, salas de jogos, cozinhas, garagens, quartos e armários, eventos especiais e serviços de mudanças. O AppleShine transformará seu espaço avaliando suas necessidades, eliminando a confusão e criando um plano de organização pessoal para avançar. Amelia pode ser contatada em [email protected].