Participar de um programa de agricultura apoiada pela comunidade (CSA) é uma ótima maneira de obter legumes frescos regularmente de uma fonte local. E como os legumes frescos são bons para manter a saúde do corpo, as flores frescas são praticamente essenciais para fazer uma casa parecer saudável e energizada, e é por isso que a idéia de um CSA para flores é tão danada brilhante.
Brooklyn Grange, uma operação CSA na cobertura em Nova York, começou a implementar essa idéia neste verão. Agora, os membros podem optar por adicionar um “compartilhamento de flores” ao seu curso de CSA e obter um novo buquê de flores recém-cortadas toda semana com seus vegetais.
"Estamos cultivando flores, mas é a primeira vez que as oferecemos como parte", disse Anastasia Cole Plakias, sócio-gerente da DNAinfo. "Estamos muito animados. Eles crescem muito bem na fazenda. Elas são tão bonitas, cheiram tão bem e ficam tão frescas. ”
Uma parcela da CSA custa US $ 200 por uma associação de 18 semanas. Toda semana significa um novo pacote de 20 caules de flores, como snapdragons, ervilhas, narcisos e dálias, e seu frescor significa que se espera que durem 10 dias inteiros. A primeira parcela vem em um frasco de bola de tamanho quart para organização instantânea.
A adição de um serviço de flores frescas parece uma extensão natural de um programa CSA. Para aqueles que não estão em Nova York, bem, enviei um link para esta história por e-mail para a operação amigável da CSA do bairro com uma carinha esperançosa de sorriso.
