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Minha esposa e eu acabamos de comprar um apartamento em um prédio anterior à guerra e estamos reformando a cozinha. Encontrei inspiração em meu café local, que tem esses maravilhosos balcões de madeira com tampos de mármore branco, como você encontra em Roma. O visual é acolhedor e clássico, o que combinaria com um apartamento com muitos detalhes e molduras de época.
Estou preocupado, no entanto, porque ouvi tantas pessoas que têm bancadas de mármore dizerem que se arrependem de tê-las devido a manchas, arranhões e outros enfeites. Recebo mármore por minha conta e risco ou pode envelhecer bem, principalmente em um prédio antigo?
O mármore é bonito, mas mais frágil, não há dúvida sobre isso e este tópico tem muitas respostas que destacam os problemas e destacam algumas soluções. Em resumo, se você estiver disposto a cuidar mais da sua pedra e não se importar com algumas imperfeições, deve ficar bem.
• Aqui também está um post mais recente em nossa cozinha, The Kitchn, sobre a questão das bancadas de mármore: eu ficaria louco por escolher bancadas de mármore para minha cozinha? Prós e contras de mármore da bancada
Em Martha Stewart Living, há alguns meses, eles destacaram as superfícies de pedra e havia uma bela foto do diretor de criação da MSLO, a cozinha de Gael Towey (acima). Ela tinha mármore de carrera em toda a cozinha e você apostaria que ela planejava que ficasse bem por um longo tempo. Os cuidados gerais exigiam a seleção de uma superfície polida e
- limpe imediatamente os derramamentos (especialmente sucos de álcool e cítricos)
- não coloque objetos quentes, molhados ou abrasivos na superfície
- empregar o uso de trivets e tapetes
Certa vez, ouvimos a história de Meg Ryan instalando todo o mármore branco em sua cozinha e depois pegando tomates no primeiro dia e limpando-os por toda a pedra. Nós achamos que essa é uma maneira ousada de temperar a pedra e também eliminar o brilho branco perfeito ao mesmo tempo.