Alguns dias atrás, perguntamos sobre como fazer o Halloween verde. Bem, o novo Green, Inc. O blog do New York Times está se perguntando por que as pessoas gastariam mais dinheiro com uma abóbora de Halloween orgânica. Kate Galbraith se pergunta: "faz sentido pagar um prêmio por algo que você só vai esculpir e exibir?"
Compramos orgânicos não por causa dos benefícios à saúde - e, de qualquer maneira, os seres humanos são sujeitos tão ruins, é impossível provar inequivocamente que uma dieta orgânica é mais saudável do que o "convencional" - mas porque não gostamos do impacto ambiental inquestionavelmente negativo da agricultura com pesticidas e fertilizante. Então sim, E se nós compramos uma abóbora este ano, será orgânica... enquanto estamos cozinhando com um tema de Halloween reutilização criativa nosso próprio projeto, é provável que simplesmente quebremos e compremos uma abóbora.
Ah, e mais uma coisa: Green, Inc. compartilha um grande segredo para produtos orgânicos baratos. Ela pertence a uma cooperativa. Algumas horas de trabalho por mês lhe conferem um profundo desconto em produtos orgânicos. Sua própria abóbora orgânica custava apenas US $ 1,07 por libra. Acho que isso significa que vale o preço.