Como faço para limpar um forno? Aqui está tudo o que você precisa saber

Pode ser verdade que você pode preparar um salmão que pare de fazer shows e assar um bolo a qualquer momento. Mas se alguém olhar mais de perto dentro do seu forno - observando os respingos, migalhas e resíduos -, eles podem questionar suas proezas. Isso porque uma limpeza completa cozinha é uma marca registrada da experiência em si mesma e é por isso que saber como limpar um forno deve fazer parte do seu conjunto de habilidades. Felizmente, Chrissy Hogie, gerente sênior de marketing de produtos da Utensílio de cozinha, pode mostrar como é feito. E como a maioria dos fornos modernos possui recursos de autolimpante, não é tão intenso quanto parece.

"Existem dois tipos distintos de fornos autolimpantes: fornos autolimpantes de alta temperatura e fornos limpos a vapor", diz ela. "É importante identificar qual opção você tem."

Depois disso, continue lendo para saber como a Hogie recomenda limpar o forno regularmente e os detalhes importantes a serem evitados após o término. Claro, o mestre pode ser o aluno agora, mas esse não será o caso por muito tempo.

Antes de começar:

Vamos começar com o básico: primeiro, verifique se o forno está sujo. Como regra geral, os fornos devem ser limpos a cada três a seis meses, mas esse cronograma pode variar com base na frequência com que você usa este aparelho. Preste atenção especialmente a respingos ou manchas de graxa proeminentes, pois essas bagunças podem adicionar seu perfume a alimentos frescos e causar fumaça prejudicial durante o cozimento. Dica: você provavelmente precisará limpar com mais frequência do que pensa.

"Essencialmente, se você vê solos no fundo do seu forno, é hora de limpar", diz Hogie.

Como preparar um forno para limpeza:

Isso pode parecer óbvio, mas vale a pena notar que tudo no seu forno deve ser removido antes de você limpá-lo. Retire a panela, os racks e a grade, bem como quaisquer utensílios de cozinha ou assadores que possam ser armazenados no interior. Em seguida, use um pano úmido para limpar a borda do batente da porta, parando cerca de uma polegada e meia dentro do forno.

"Não deixe que água ou limpador entre nas aberturas do batente da porta", adverte Hogie.

Em seguida, limpe as migalhas soltas que possam estar no forno - isso reduzirá a presença de qualquer fumaça e garantirá que o forno mantenha sua aparência impecável.

“Os alimentos costumam reagir com a porcelana a altas temperaturas, resultando em manchas, corrosão, corrosão ou manchas brancas desbotadas”, observa Hogie. "Isso não afetará o desempenho de cozimento do forno, mas pode ser evitado."

Como limpar um forno a vapor:

Se você possui um forno com um recurso de limpeza a vapor, Hogie diz que é importante não usar produtos de limpeza ou aditivos durante esse processo. "Esse recurso foi projetado para limpeza leve e não se destina a dissolver solos difíceis", continua Hogie. “Portanto, limpe o forno a vapor o mais rápido possível após o derramamento. Quanto mais tempo um derramamento fica no forno, mais difícil pode ser a remoção. ”Derramamentos comuns incluem queijo derretido, proteínas ou açúcares, diz Hogie, e os dois últimos exemplos geralmente exigem algum cotovelo graxa.

Comece derramando 12 onças de água destilada ou filtrada na parte inferior do forno - não use água da torneira, pois pode deixar depósitos minerais no chão do forno. Em seguida, pressione o botão associado ao ciclo de limpeza a vapor, que deve levar cerca de 50 minutos para ser concluído. Quando o ciclo terminar, abra a porta do forno e use uma esponja para limpar a água restante. Se as manchas persistirem, use uma escova de nylon para removê-las.

“Você também pode derramar vinagre ou suco de limão na esfoliação para ajudar a remover qualquer depósito mineral também”, ela observa.

Como auto-limpar um forno:

As etapas para preparar um forno para o seu recurso de auto-limpeza são semelhantes às mencionadas acima: Remova todos os detritos da superfície com um pano úmido e programe o recurso de "auto-limpeza" para iniciar. Todo o processo deve levar entre três e cinco horas, diz Hogie, dependendo da sujeira do forno. A porta do forno abrirá assim que a limpeza terminar e o aparelho esfriar.

“Quando o forno esfriar completamente, você pode remover qualquer cinza com um pano úmido”, diz Hogie. “Para evitar quebrar o vidro, não aplique um pano úmido na porta interna de vidro antes que ela esfrie completamente.”

Depois de concluir esta tarefa, você pode ficar tentado a revestir o fundo do forno com papel alumínio para evitar derramamentos futuros. Hogie diz para não fazer isso: “Pode danificar permanentemente o acabamento na parte inferior do forno”.

Em vez disso, faça uma regra para manter um olho ocasional na limpeza do seu forno. Você é um mestre na cozinha, afinal.

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