Melissa despensa era uma bagunça - e ela é a primeira a admitir. "Estávamos literalmente colocando pacotes de comida em nossos armários", diz ela. “O método de organização era zero e, literalmente, chegava ao ponto em que eu estressava quando entrava na cozinha porque era muito desorganizada. Eu sabia que estava na hora de mudar.
Pronta para essa mudança (e cansada de comer de maneira induzida pelo estresse causado pela cozinha!), Melissa contratou um organizador profissional extraordinário Kim Salisbury. Os dois começaram puxando tudo dos armários para avaliar a situação e arrumar a bagunça, na esperança de "guardar coisas iguais", diz Kim.
"Adoro como tudo tem seu próprio lugar", diz Melissa. “Kim usou etiquetas para organizar tudo. Ela me ensinou a ser ainda mais minimalista em nossa cozinha. ”Ela também garantiu que pratos, copos e canecas todos os dias permanecessem ao alcance dos braços e encontrou um ótimo local de fácil acesso para recipientes de armazenamento de alimentos.
Kim também mediu as gavetas dos divisores de gavetas, que "mudam tudo", diz ela. (Ela também recomenda medir a altura da gaveta - nada pior que um divisor de gavetas que não permita que você feche as gavetas da cozinha!)
A gaveta de lixo eletrônico sofreu uma séria reformulação, mas não desapareceu completamente. "Toda cozinha deve ter uma gaveta de lixo", diz Kim. “Eu insisto nisso. Faça um favor a si mesmo e crie uma gaveta de lixo de cozinha organizada. Limite a desordem da bancada e volte a apreciar sua cozinha.
