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Mais do que qualquer outro cômodo da casa, uma cozinha precisa de iluminação cuidadosamente pensada. E não apenas um pingente solitário no estilo de uma escola acima da ilha. "Uma boa cozinha precisa de várias tipos de luz ", explica o designer Jean Stoffer, que colocou essa teoria em prática na casa de House Beautiful's Jo Saltz, diretora editorial, que acabou de concluir uma reforma interna Cozinha em Nova Jersey.
Como todos sabemos - se você é um cozinheiro ávido ou alguém que apenas quebra uma tábua para cortar as crostas do sanduíche - uma cozinha precisa ser agradável de se habitar, mas também funcional. Esse é o ponto! Isso significa que você precisa de uma iluminação que pareça boa e ajuda você a fazer todo o seu cozimento / limpeza / fabricação / o que mais você fizer lá. Para Stoffer, toda cozinha precisa de quatro tipos de iluminação para conseguir isso.
David A. Terra
Quando você pensa em uma sala ensolarada, esse é o tipo de luz que Stoffer gosta em uma cozinha. Sua abordagem é dupla: O primeiro passo é determinar a luz natural que sua cozinha recebe e, em seguida, preencher as lacunas com luz artificial. Na casa dos Saltzes, a cozinha recebe abundante luz natural pela manhã, mas, quando o sol se põe, Stoffer apontou, eles precisariam substituir esse brilho pela luz geral dos equipamentos. Como a família sabia que estaria gastando mais com iluminação decorativa (mais sobre isso abaixo), instalaram no teto lâmpadas simples e de qualidade profissional da Home Depot para obter esse brilho.
"As pessoas adoram a aparência dessa luz ambiente, mas quando você está usando a cozinha, você precisa que ela seja como um laboratório para poder ler essa receita", diz Stoffer. É aqui que entra a iluminação da tarefa. A iluminação das tarefas é o que parece: luzes destinadas a tarefas específicas. Portanto, em um balcão onde você costuma ler receitas, pode instalar luzes sob o armário para vê-las melhor. Ou em um canto escuro que tem um grande espaço no balcão para cortar, considere uma arandela que lança luz. Stoffer instalou uma arandela sobre cada janela para iluminar o espaço abaixo quando o sol se pôs - "para não cortar um dedo", aponta Saltz.
3. Pendant lights
As luminárias pendentes, escolhas populares em uma ilha de cozinha, podem funcionar como uma ponte entre a tarefa e a luz ambiente. Para a cozinha Saltz, Stoffer optou por uma luz Circa de Peter Bristol que emite um brilho suave e versátil, tornando-a ideal como uma luz ambiente menos severa. (Além disso, as lâmpadas de LED estão embutidas no aparelho - portanto, não há lâmpadas para trocar!) Ela pendurou três na ilha da cozinha de 10 pés, logo acima do nível dos olhos, para que não atrapalhassem as interações familiares.
David A. Terra
Além da funcionalidade pura, a iluminação também tem a ver com beleza! Na cozinha de Saltz, Stoffer optou por duas mini montagens embutidas na alcova, fornecendo personalidade no esquema de design neutro. "Eles apenas trazem um pouco de brilho", diz Stoffer. Esse tipo de sotaque também pode ser usado em candeeiros de mesa ou de mesa, se o seu espaço no balcão permitir. "É como o acessório que faz a roupa", diz Saltz.
Lição aprendida? "Você realmente precisa de muitos tipos diferentes de luz na cozinha", diz Saltz. Agora você sabe!
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