Como projetar a ilha da cozinha com a qual você sonha

É uma verdade universal: todos se reúnem na cozinha. É o lugar onde estamos sempre tentando encontrar o equilíbrio certo entre o espaço para relaxar e fazer um lanche, e o espaço para preparar e cozinhar.

A solução geralmente é uma ilha de cozinha. Eles podem fornecer um amortecedor entre o cozinheiro e a multidão, oferecendo espaço de armazenamento e amplo área de superfície para fatiar e cortar em cubos, distribuindo uma porção de canapés ou estendendo-se para fazer dever de casa.

Mas você não pode simplesmente deixar qualquer tipo de ilha no meio da sua cozinha e pensar que funcionará. Considerações cuidadosas precisam ser feitas sobre tamanho, espaçamento e uso. Junto com IKEA, estamos estabelecendo algumas regras básicas e recomendações para colocar você no caminho certo.

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Proporção é a chave

Canalize seus Cachinhos Dourados internos ao projetar sua ilha: ela não deve ser muito grande ou muito pequena. A proporção da peça para o resto da cozinha ditará o conforto e o fluxo de todo o espaço. Para ajudar a determinar o melhor tamanho, considere o

Diretrizes da Associação Nacional de Cozinha e Banheiro para a quantidade de espaço necessário em torno de uma ilha para que ela seja mais funcional (e atenda aos requisitos de código de construção da sua cidade):

• As passarelas devem ter pelo menos 36 polegadas de largura, mas...

• Se for um corredor de trabalho (ou seja, há uma pia ou fogão de um lado), ele precisa ser 42 polegadas para um cozinheiro ou 48 polegadas para vários.

• Se houver assentos ao longo de uma passarela, você precisará 36 a 44 polegadas para acomodar clientes.

Saber o tamanho da sua ilha também ajudará a mapear os recursos que você pode ajustar ao redor e nela.

Se você estiver usando a ilha para cozinhar, coloque a funcionalidade primeiro

O balcão adicional de uma ilha é o melhor amigo de um chef de cozinha. Considere adicionar esses recursos para otimizar sua ilha para cozinhar:

• Iluminação de tarefas, direcionado para a área em que você corta legumes, prepara alimentos e / ou cozinha. Isso pode assumir a forma de holofotes direcionados - como o NYMÅNE ou latão BARÔMETROOu pingentes. Alguns que gostamos são os OVANBY e GOTHEM.

• Uma pia, para limpeza fácil. Lembre-se de que isso requer conectar sua ilha ao encanamento e uma pia da ilha coloca louça suja no centro da sala.

• Um fogão é uma opção popular se você quiser enfrentar seus clientes ou convidados enquanto cozinha.

O material da bancada deve ser escolhido com base no tipo de cozimento mais utilizado. Padeiros tendem a gostar de bancadas em mármore ou quartzo, como KASKER, uma vez que ambos podem suportar o rolamento, o corte e o calor direto. O bloco de açougueiro é melhor para cortar, mas exigirá lixamento e vedação regulares. Uma bancada laminada, gostar ECKBACKEN, é uma opção econômica que é fácil de limpar, mas pode entortar se ficar molhada ou muito quente.

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Se a ilha dobrar como área de jantar, priorize os assentos

Sua ilha será um local de encontro, com ou sem assentos, mas se você quiser acomodar clientes, há algumas coisas a serem lembradas:

• Fornecer espaço adequado para os assentos com base na altura do seu balcão. Você pode revisar as diretrizes da National Kitchen and Bath Association aqui. Saiba que você também precisará de uma passagem de pelo menos 36 polegadas no lado do assento.

• Crie um espaço de trabalho longe dos assentos.Isso fornecerá uma área para as pessoas se reunirem, seja para uma lição de casa ou para uma festa, que não impeça o espaço para cozinhar (talvez seja do outro lado da ilha). Você também pode considerar um lugar para cortar e medir em outros lugares da cozinha.

• Diferencie a área de estar tornando-a uma altura diferente da do resto da ilha. Os balcões de cozinha têm 36 polegadas de altura; considere elevar a área de estar a uma altura de barra de 42 polegadas. Isso funciona bem se você tiver um layout maior e aberto, pois as porções elevadas são usadas como separador de ambiente e criam divisão entre as áreas de cozinhar e de ponto de encontro.

• Mantenha a altura do balcão uniforme se sua cozinha for menor; faz o quarto parecer maior.

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Otimize o espaço de armazenamento

Saber se você planeja usar mais sua ilha para cozinhar ou reunir ajuda a planejar o espaço de armazenamento abaixo. Aqui estão algumas dicas para aproveitar ao máximo esses armários inferiores:

• Opte por gavetas profundas sobre portas. Eles se soltam facilmente para dar uma olhada em tudo o que está dentro, para que você não fique mais agachado para voltar através de armários escuros.

• Usar divisores para manter tudo no lugar. Sim, são necessárias inserções em gavetas rasas para utensílios e talheres, mas com algumas suportes de placa, gavetas fundas também podem guardar confortavelmente pratos. Caixas ou caixas organizam facilmente itens menores, como condimentos e especiarias.

• Adicionar slotspara guardar coisas como assadeiras, tábuas de cortar e tampas de panelas.

• Permitir prateleiras abertas dentro de uma ilha em uma cozinha menor; fará com que a sala pareça mais espaçosa. A maioria das ilhas autônomas tem prateleiras abertas abaixo do espaço de trabalho por esse mesmo motivo.

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Incorporar uma ilha de cozinha tem tudo a ver com dimensionamento e uso. Se você precisa de ajuda para visualizar o que é possível ou está procurando um parceiro para tornar a cozinha dos seus sonhos realidade, a IKEA Kitchen Services está aqui para ajudá-lo. Marque uma consulta para começar.