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Sempre que abro uma lata de feijão para um jantar super rápido, tenho esse medo não tão irracional que vou abra as pontas dos dedos enquanto pesco a tampa da lata agora serrilhada que está nadando em conserva suco. (Eu permaneci ileso até agora, mas tenho mais certeza de que isso já aconteceu com muitas pessoas antes!)
Sempre usei o que achei ser o método mais convencional de abertura de latas (que tenho certeza de que a maioria de vocês também usa). Primeiro, aperto um abridor de latas operado manualmente com o mesmo movimento que usaria se estivesse usando um furador. Depois, manobro até dar a volta na circunferência da lata. Depois que um corte limpo é feito, a tampa geralmente afunda no conteúdo da lata e, em seguida, realizo cuidadosamente uma missão de busca e resgate. Vamos chamá-lo de método A.
Mas eu aprendi recentemente que existe outro método, cortesia deste
Vídeo do YouTube na Cinemagrafia, e acredito que seja muito superior. Segure o abridor de latas horizontalmente e prenda-o na lateral da lata, em vez de dentro da tampa. A lata não bate tanto quando você faz uma viagem pela tampa, e você pode até sentir que não está fazendo nada. Eis o método B.Apresentando, o momento em que todos estavam esperando: As tampas resultantes do Método A e do Método B, respectivamente.
Observe que existem algumas vantagens em escolher uma ou outra: O método A deixa a tampa irregular, o que não é o mais seguro para pescar. O método B, no entanto, deixa uma tampa bem cortada.
Lisa Freedman, diretora de estilo de vida do site irmão de alimentos Kitchn, defende o Método B: “A melhor coisa sobre esse método é que ele cria uma vantagem segura. Um dos meus maiores medos na vida é cortar meu dedo enquanto tenta tirar uma tampa de uma lata de comida de cachorro (ok, isso pode ser um pouco exagerado, mas é uma preocupação!). Isso cria uma borda suave e a parte superior se solta ANEXADA ao abridor de latas, então nem preciso tocar na tampa. "
Quanto ao método mais seguro, o Método B tem o nosso voto. As bordas da lata aberta são um pouco afiadas, mas você não precisa enviar os dedos para cavar. E depois de esvaziar o conteúdo da lata e aumentar bastante, você pode abrir a tampa novamente e jogá-la na lixeira para que não exponha bordas irregulares.
Para nenhum risco de borda aguda, no entanto, existe um gadget para isso. OXO vende um Abridor de latas Smooth Grips Good Grips por US $ 15, o que elimina completamente o problema. Não é de surpreender que o Guia do produto recomenda o uso do método B. B para melhor!